· 

Rezepte A – Z


Finde hier eine alphabetische Aufstellung der Blog-Rezepte.

Mehr Rezepte sind innerhalb der jeweiligen Koch-Sendungen zu finden.

 

 

A

B

C

D

E

F

G

Garnelen-Blumenkohl-Koriander-Pfanne

Garnelen-Hähnchenbrustbällchen im Aroma-Kokossud mit Koriander-Basmati-Reis

Gebackene Blumenkohlröschen in Curry-Kurkuma-Teig

Gebackener Mozzarella auf buntem Tomaten-Salat mit Pfirsich

Gebackenes Stubenküken auf Kartoffel-Kürbis-Salat
Gebeizte Renke mit Rote Bete-Tatar

Gebratene Garnelen mit schnellem Gurken-Salat

Gebratene Garnelen mit Wasabi-Mayonnaise und Apfel-Mango-Salat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Orange

Gebratene Maränen mit Mandel-Butter

Gebratene Möhren und Rote Beten mit Schweinekoteletts

Gebratene Rotbarbe mit Kohlrabi

Gebratener Mozzarella im Speckmantel mit Balsamico-Sirup

Gebratener Romanasalat mit Garnelen

Gebratener Seeteufel mit Gurken-Gemüse und Kichererbsen-Püree

Gebratenes Seelachsfilet auf Mangold mit Kürbis-Plätzchen

Gebratenes Zanderfilet auf Pak Choi mit Physalis

Gedämpfte Dorade asiatisch mit gebratenen Gemüse-Nudeln und Sauce

Gedämpfte Forellenfilets auf scharfen Spaghetti

Gedämpfter Lachs mit Auberginen-Gemüse

Gedünsteter Kabeljau auf süß-sauren Linsen

Geflämmte Zitronen-Tarte mit Heidelbeer-Kompott

Gefüllte Brik mit Thunfisch, gegrilltem Paprika-Salat und Auberginenpüree

Gefüllte Buletten mit Bratkartoffeln und Gurken-Salat

Gefüllte Fenchelschiffen mit Roquefort

Gefüllte Grieß-Knödel mit Erdbeeren und Nougat-Sauce

Gefüllte Kalbsbrust

Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Regenbogenforelle mit Dill-Creme

Gefüllte Wachteln mit Pinienkern-Polenta und Rotwein-Butter

Gefüllter Camembert mit Birnen und Speck-Karamell

Gegrillte Erdbeeren mit Pimm's und Vanille-Eis

Gegrillter Paprika-Salat

Gefüllter Bratapfel mit Calvados-Honig-Sauce

Gekochtes Rindfleisch mit zweierlei Gemüse-Saucen

Gemüse-Allerlei mit Huhn und Kartoffel-Steckrüben-Möhrenstampf

Gemüse-Burger mit Tomaten und Guacamole

Gemüse-Lasagne mit Brokkoli und Mozzarella

Gemüse von Shiitake-Pilzen mit gerösteten Auberginen

Gepickelte Tomaten

Geräucherte Entenbrust mit Radicchio auf Polenta

Geräucherte Rote Beten mit Steak und Frischkäse-Dressing

Geschmorte Beinscheiben - Tim Mälzer

Geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Petersilienwurzel-Gemüse und Polenta-Croûtons

Geschmorte Ochsenbacke in Zwetschgen-Sauce mit Rahmkartoffeln und Brokkoli-Gemüse

Geschmorte Rehschulter auf Gewürz-Bulgur und Preiselbeer-Chili-Birnen

Geschmorte Rinderwange mit Kartoffel-Kürbis-Gulasch

Geschmortes Kalbsbries in Walnuss-Butter mit Rote-Bete und Lauch-Orecchiette

Geschnetzeltes vom Schwein mit Zucchini-Gemüse

Geschüttelte Chicken-Fingers mit Süßkartoffel-Chips und Sauerrahm-Espuma

Gestrumptes

Gewinner-Sauerbraten

Gewürz-Entenbrust auf Feigen-Risotto

Glasierte Entenbrust mit Räucheraal-Bohnen

Gnocchi Alfonso

Goldbarsch süß-sauer mit Rotwein-Paprika

Gratinierter Kabeljau mit Fenchel und Mangold

Gratinierter Lachs mit Kräuter-Butter

Graupen-Risotto mit Fenchel und Blauschimmel

Graupen-Risotto mit Forelle und Paprika-Zucchini-Vinaigrette

Graupen-Risotto zu confierten Entenkeulen

Grieß-Auflauf mit Kirschen

Grieß-Knödel mit Erdbeeren und Nougat-Sauce

Grieß-Schnitte mit Birnen-Kompott

Grüne Bohnen mit Speck

Grüner Kuchen

Grünes Kartoffelpüree

Gulasch-Suppe für 10 Personen - Rainer Sass

Gurken-Apfel-Salat

Gurkenspaghetti-Salat mit Hendl und Sesam-Dressing

H

I

J

K

Kabeljau auf süß-sauren Linsen

Kabeljau aus dem Ofen mit Buttermilch-Püree

Kabeljau in Senf-Sauce mit Mangold

Kalbsbries in Walnuss-Butter mit Rote-Bete und Lauch-Orecchiette

Kalbsbrust, gefüllte

Kalbs-Carpaccio mit Wildkräuter-Salat

Kalbsfilet mit Spargel und Karotten

Kalbs-Kotelett, Mailänder mit Rosmarin-Kartoffeln und Romanasalat

Kalbs-Kotelett mit Artischocken und Rucola

Kalbs-Schnitzel im Petersilienmantel mit Kürbis-Chutney

Kalbs-Schnitzel mit Braumalz-Panade und Sellerie-Kirsch-Püree

Kalbs-Steak mit Zitronen-Kapern-Sauce

Kalte Bohnen-Suppe mit Joghurt und Schafskäse

Kaninchen mit Polenta und Zuckerschoten

Karamell-Sauce

Karotten-Fenchel-Salat

Kartoffelbornsuppe

Kartoffel-Chips mit Avocado-Creme und Paprika-Salsa

Kartoffel-Kürbis-Gulasch

Kartoffel-Kürbis-Salat

Kartoffel-Lauch-Pfännchen mit Speck und Salat

Kartoffel-Plätzchen mit Spitzkohl, geschmolzener Blutwurst und Trüffel-Soße

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kartoffelpüree, grünes zu Rinder-Rouladen

Kartoffel-Salat, ligurischer

Kartoffel-Sauerkraut-Puffer mit Kräuter-Quark

Kartoffel-Steinpilz-Suppe, Wachtelbrust und Walnuss-Croûtons

Kartoffel-Suppe mit Debrecziner

Kartoffel-Suppe mit Käse-Röstbrot

Käse-Schnitzel mit Tomaten-Salat

Käse-Suppe

Käse-Tarte in Zebra-Optik mit Streusel-Topping

Kernöl-Pasta mit Kürbis-Bolognese

Kirsch-Pfannkuchen-Auflauf mit Kirsch-Joghurt-Eis

Klassische Bratkartoffeln mit Speck

Klassische Rinder-Rouladen mit grünem Kartoffelpüree

Klassischer Gänsebraten mit Rotkohl

Kleine Strudel mit herzhafter Füllung

Kleiner Zitronen-Auflauf mit Weinschaum

Knusprige Ente im Kopfsalat

Knusprige Entenbrust mit karamellisierten Orangen

Knusprige Kartoffeltaschen mit Salat

Kohlrabi-Gemüse mit Kartoffeln und Brätnockerln

Kohl-Rouladen mit Hirse

Kokos-Mousse mit Feigen-Kompott

Kokos-Panna cotta mit Ananas-Chutney

Kopfsalat mit Austernpilzen und Mango-Vinaigrette

Kölner Domwaffel mit beschwipsten Äpfeln und Rum-Rosinen-Eis

Kräuter-Baguette

Kräuter-Kalbs-Schnitzel

Kräuter-Suppe

Kümmel-Braten

Kürbis aus der Mikrowelle

Kürbis-Bohnen-Eintopf mit Mettenden

Kürbis-Dip im Kürbis

Kürbis-Eis mit eingelegten Pfirsichen

Kürbis-Hack-Suppe mit Kürbis-Brötchen

Kürbis-Haselnuss-Wan Tan auf Blattsalaten mit Trüffel-Mayonnaise

Kürbis-Kartoffelpuffer mit Salat und Kräuter-Quark

Kürbis-Suppe mit BBQ-Hackbällchen

Kürbis-Suppe mit Mango und Kokos

Kürbis-Tarte mit Orangen-Sirup und Zimt-Eis

L

Lachs-Carpaccio mit roh mariniertem Spargel

Lachs-Creme auf Röst-Baguette mit Radiccio-Orangen-Salat

Lachsfilet mit Spinathaube und Kartoffel-Erbsen-Stampf

Lachsforelle in saôr mit Pinienkernen

Lachsforelle und Gemüse im Salzmantel

Lachs mit Auberginen-Gemüse

Lachs mit Speck und Blumenkohl-Sauce

Lachs-Schaschlik mit Basmati-Reis und Schnittlauch-Sauce

Lachs-Steak und gefüllte Paprika mit Reis-Nudeln und Hüttenkäse

Lachs-Strudel mit Kartoffel-Safran-Sauce

Lachs-Tatar mit warmem Karotten-Salat

Lachs-Teriyaki mit Onsen-Ei und Wasabi-Sauce

Lamm-Burger mit Kräuter-Dip

Lammfilet im Kartoffelmantel auf Bohnen-Artischocken-Gemüse

Lammfilet im Rucola-Speck-Mantel

Lamm-Hackbraten mit gegrilltem Gemüse und Joghurt-Dip

Lammkarree mit Rote Bete-Gemüse

Lammkeule - Hellmuth Karasek/alfredissimo

Lammkeule aus dem Ofen mit gratinierten Artischocken und Oliven-Sauce

Lammkeule mit Gemüse-Pfanne

Lammkeule mit Kartoffel-Gratin dauphinois und grünen Bohnen

Lamm-Koteletts, am Stück gebraten mit Bohnenpüree und Bohnen-Salsa

Lamm-Lasagne mit Auberginen und Ricotta

Lammschulter auf Schmorgurken, Tomaten und Kartoffeln

Lasagne alla Poletto mit Bolognese, Tomatensugo und gemischten Pilzen

Lasagne alla Poletto mit Steinchampignons

Lauwarmer Nudel-Salat mit Meeresfrüchten, Lachs und Schwertfisch

Lauwarmer Tomaten-Pfirsich-Salat

Leberwurst-Ravioli

Lebkuchen-Brownie mit Vanille-Kumquats und Portwein-Sabayon

Lebkuchen-Panna cotta mit Rotwein-Pflaumen

Leichte asiatische Kaninchen-Pfanne

Leichte Kohlrabi-Suppe mit Garnelen à la "Sturm der Liebe"

Ligurischer Kartoffel-Salat

Linsen-Eintopf mit Kasseler

Linsen-Gemüse mit Wildschweinrücken

Linsen-Zucchini-Curry

M

N

O

P

Q

R

Ragù alla bolognese

Rahm-Kartoffeln

Regenbogenforelle, gefüllte mit Dill-Creme

Rehbacher Einigkeit mit Lamm und Nudeln

Reh-Gulasch mit Rotwein und Spätzle

Rehmedaillons mit Drillingen

Rehrücken mit Pumpernickel-Wacholder-Kruste auf Holunder-Steckrüben und Apfel-Rosmarinmus

Rehschulter auf Gewürz-Bulgur und Preiselbeer-Chili-Birnen

Reis-Eintopf orientalisch Artischocken

Renke, gebeizte mit Rote Bete-Tatar

Ricciarelli/Mandel-Plätzchen mit Blaubeermantel

Rievkooche Himmel un Äd

Rinder-Carpaccio

Rinder-Carpaccio, Zucchini, Ricotta, Spinat-Salat und Brot

Rinderfilet mit lauwarmer Paprika-Salsa

Rinderfilet Stroganoff mit Wildreispflanzerl

Rinder-Gulasch mit Paprikaschoten

Rinderlende Strindberg

Rinder-Rouladen mit grünem Kartoffelpüree

Rinderschmorbraten mit Rotwein-Zwiebeln

Rinderwange, geschmorte mit Kartoffel-Kürbis-Gulasch

Rindfleisch, gekochtes mit zweierlei Gemüse-Saucen

Rindfleisch-Salat mit Tomate, Spinat und Ananas-Ketchup

Rippchen mit gebackenen Kartoffeln, Kräuter-Quark und Tomaten-Salat

Roastbeef mit Remoulade

Rotbarbe auf Babyspinat

Rotbarsch auf Spitzkohl-Gemüse

Rote Bete-Carpaccio mit Gorgonzola

Rote Bete in Salz gebacken mit Ziegenfrischkäse-Gurken-Dip

Rote Bete-Suppe mit Kräuter-Croûtons

Rote Bete-Tatar mit gebeizter Renke

Rotwein-Creme

Rotwein-Eis mit Schoko-Ecken auf Beerenmus

Rotwein-Gulasch - Tim Mälzer

Rotwein-Soufflé mit Passionsfrucht-Apfel-Ragout und Amarettini-Eis

Rucola-Salat mit Kräutern und Blüten

Rum-Eis zu Birnen-Pistazien-Strudel

Rumpsteak an italienischem Gemüse

Rumpsteak auf gebratenem Fladenbrot

S

Saibling unter der Folie gegart

Salat mit Honig-Senf-Dressing

Salat mit Kartoffel-Vinaigrette

Salat mit Tomaten-Vinaigrette

Sandwich mit Minutensteaks

Sardischer Hirten-Imbiss

Saté-Spieße mit Erdnuss-Dip

Sauerbraten-Gewinner-Rezept
Sauerbraten mit 1,5 Liter Rotwein-Essig

Sauerbraten mit Apfelspalten und Spitzkohl

Sauerbraten mit Himbeer-Essig und Honigkuchen

Sauerbraten mit Weißwein(Essig) aus dem Dutch Oven

Sauerbraten vom Rind

Sauerkraut-Auflauf

Sauerkraut-Knödel mit Butter-Petersilien-Brösel

Sauerkrautpflanzerl, Kartoffel-Taler und Senf-Dip

Sauerkraut-Suppe mit Leberwurst-Ravioli

Sauerrahm-Schmarrn mit Cranberry-Kompott und Maronen-Eis

Scharfes Chili-Paprika-Gulasch aus dem Ofen

Schaschlik mit Tomaten-Sauce

Schmorhuhn in Rotwein mit Trauben und Semmel-Knödeln

Schneegestöber-Dessert

Schnelle Bratkartoffeln mit Mascarpone-Walnuss-Sauce

Schnelle Bratkartoffeln mit Zander

Schnelle Gemüse-Lasagne mit Blattspinat

Schnelle Kalbsfilet-Pfanne

Schnelle Kaninchen-Pfanne

Schnelle Lamm-Koteletts

Schnelle Tomaten-Suppe mit Speck

Schneller Gurken-Salat

Schneller Tomaten-Salat

Schnelles asiatisches Gemüse

Schnelles Schwarzwälder Kirsch-Törtchen

Schnitzel vom Seeteufel mit Tomaten-Himbeer-Ketchup

Schnobelux

Schokoladen-Rum-Törtchen mit Trockenpflaumen-Kompott

Schottischer Lachs aus der Smokey-Steam-Box mit Spinat

Schwammerl-Ravioli mit weißem Zwiebel-Confit

Schwarzbrot-Auflauf mit Kirsch-Ragout

Schwarzwälder Cocktail

Schweinefilet auf Gorgonzola-Rösti

Schweinefilet mit Senf-Sauce

Schweinekotelett Jäger-Art mit Röstkartoffeln

Schweinekoteletts mit Apfel-Speck-Kartoffeln

Schweine-Medaillons mit Pflaumenmus, Reibekuchen und Apfel-Sauce

Seelachsfilet auf Mangold mit Kürbis-Plätzchen

Seeteufel mit Gurken-Gemüse und Kichererbsen-Püree

Seeteufel mit Vanille, Curry und schnellem Rettich-Salat

Seeteufel-Sandwich mit Spinat und Kürbis-Creme

Seezunge mit Salbei-Tomaten

Selbstgemachte Bratwurst mit Curry-Mango-Sauce

Sellerie-Apfel-Salat

Senf-Koteletts mit Rahmkohlrabi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti al pesto rosso

Spaghetti all' amatriciana

Spaghetti alla Carbonara - Björn Freitag
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alle vongole

Spaghetti Carbonara - Steffen Henssler

Spaghetti mit Lamm-Bolognese

Spaghetti-Pilz-Kuchen mit Tomaten-Sauce

Spanferkelrücken mit Rahmwirsing und Fingernudeln

Spanische Kartoffel-Hackfleisch-Bällchen mit Mojo-Knoblauch-Mayonnaise

Spanische Rouladen

Spanische Tortilla mit Aubergine

Spareribs mit Mais-Gemüse

Spargel mit Pecorino und Zitronen-Vinaigrette

Spargel-Quiche mit Schnittlauch-Dip

Spargel-Salat mit Mandel-Rosinen-Vinaigrette

Spätzle-Gröschtel-Pfanne

Speck-Sellerie-Stampf

Spicy Tuna mit Avocado-Mango-Salat und knusprigen Papadams

Spinat-Ricotta-Bällchen mit Tomaten-Sauce

Spinat-Salat mit Champignons

Staudensellerie mit Gorgonzola

Steckrüben-Eintopf - Steffen Henssler

Steckrüben-Suppe mit Birnen und Heilbutt

Steckrüben-Suppe mit Lammhack-Bällchen und Petersilien-Pesto

Steffens & Kiras Schnelle Saltimbocca von der Perlhuhnbrust mit Spinat

Steinpilze mit Brunnenkresse-Salat und Tomaten-Dressing

Stollen-Konfekt mit Marzipan

Stollen-Soufflé

St. Petersfisch mit Cranberries

Stubenkükenbrust mit Polenta

Stubenküken, gebackenes auf Kartoffel-Kürbis-Salat

Studis Glühwein

Studis Plätzchen-Teller

Suppe aus schwarzen Tomaten

Surf and Turf mit pikanter Mayonnaise

Südtiroler Sonntagsbraten mit buntem Gemüse

Süße Calzone mit Birnen und Nougat

Süße Focaccia mit Aprikosen und Thymian

Süße Gnocchi mit Johannisbeer-Salsa

Süßer Couscous mit Feigen und Zitronenmelisse

T

U

V

W

Y

Z

Kommentar schreiben

Kommentare: 0