
A
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Amaretto-Schokoladen-Pudding mit gebrannten Salzmandeln
- Amaretto-Zabaione mit Pfeffer-Kirschen
- American-Choc-Brownie mit Vanille-Sahne
- Apfel-Blätterteig-Teilchen mit Calvados-Creme
- Apfel im Schlafrock
- Apfel-Kuchen mal anders
- Apfel-Küchlein mit Glühwein-Sauce
- Apfel-Pfannkuchen 10/2024
- Apfel-Pfannkuchen mit Mandeln
- Apfel-Pfannkuchen mit Zimt-Eis und Haselnussbrösel
- Apfel-Quark-Plinsen mit Preiselbeer-Sahne und Mandelkrokant
- Apfelringe im Backteig mit Kirsch-Ragout
- Apfelrosen mit Vanille-Sauce
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Apfelspalten mit Glühwein-Eis und Spekulatius-Creme | Nelson Müller
- Aprikosen-Streusel-Kuchen mit Aprikosen-Eis
- Aprikosen-Tarte mit Marzipan
- Arabische Feigen-Creme
B
- Bananen-Schoko-Kuchen mit Vanille-Sahne
- Basilikum-Limetten-Sorbet und marinierte Erdbeeren mit Mozzarella
- Beeren-Eis und Wan-Tan-Päckchen mit Datteln und Nüssen
- Beeren-Gratin mit Crumble
- Berliner Cheesecake im Glas | Christian Lohse
- Birne mit Roquefort
- Birnen-Risotto mit Prosecco, Chili- Schoko-Sauce und Früchten
- Blaubeer-Buttermilch-Pancakes mit Honig-Eis
- Blutorangen-Beeren-Burger
- Bratapfel mit Marzipan
- Bratapfel mit Sternanis-Eis und Vanille-Sauce | Nelson Müller
- Brombeer-Sorbet mit Mohn-Waffeln
- Buchteln mit Vanille-Sauce | Alexander Kumptner
- Buttermilch-Waffel mit Cidre-Zabaione
C
- Calvados-Eis mit Apfel-Zimt-Kompott
- Cannolo mit Ricotta-Creme und Pistazien-Eis
- Churros mit exotischen Früchten und Kokos-Eis
- Churros mit Schoko-Chili-Sauce
- Clafoutis aux framboise / Himbeer-Auflauf
- Crêpe Suzette
D
E
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- Filoteig mit gegrillten Aprikosen, Burrata und Erdnuss-Crunch | Zora Klipp
- Fränkische Cassata
- Frittierte Banane am Spieß mit Schoko-Erdnuss-Glasur und beschwipsten Sternfrüchten
G
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Gebackene Feigen im Kokosmantel
- Gebrannte Mandeln
- Gefüllte Datteln im Marzipan-Schoko-Mantel
H
- Heidelbeer-Nocken mit Holunderblüten-Joghurt-Eis und Heidelbeer-Kompott
- Himbeer-Auflauf
- Honig-Plätzchen mit Himbeer-Creme
I
In Glühweinzucker gewälzte Krapfen
J
K
- Kaiserschmarrn mit Apfel-Kompott
- Kaiserschmarrn mit Datteln
- Kaiserschmarrn, flambierter mit Marillenröster
- Kaiserschmarrn mit Marillenröster | Nelson Müller
- Kaiserschmarrn mit Sahne, Zimt und Zucker
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster | Nelson Müller
- Karamellisierter Mohn-Schmarrn mit Zwetschgenröster und Kürbiskernöl-Eis | Alexander Kumptner
- Käsekuchen im Glas mit Himbeer-Püree
- Kokos-Eis mit flambierter Ananas
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Kürbis-Apfel-Ragout mit Minz-Zimt-Mascarpone und Streusel
- Kürbis-Eis, Kürbis-Creme, Kürbiskern-Krokant
- Kürbis-Haselnuss-Küchlein mit Haselnuss-Eis und Brombeeren
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Lebkuchen-Eis mit Glühwein-Pflaumen
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Lebkuchen-Orangen-Törtchen mit karamellisiertem Pekannuss-Crunch
- Leipziger Lerchen mit Zabaione
- Limetten-Eis auf Himbeerspiegel mit beschwipsten Beeren
- Limoncello-Tiramisu
- Lütticher Waffeln mit Kürbis-Eis
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- Mamas Spekulatius-Mousse-au-chocolat mit Rosmarin-Orangen | Alexander Kumptner
- Mascarpone-Creme mit Johannisbeeren
- Mascarpone-Joghurt-Creme mit marinierten Erdbeeren
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Mi-cuit au chocolat mit Sauerrahm-Eis, Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen
- Milch-Nocken mit blauem Chili-Ketchup
- Mini-Schokoladen-Pudding mit karamellisierter Birne
- Mit Rhabarber-Essig marinierte Erdbeeren
- Mohn-Waffeln mit Brombeer-Sorbet, marinierten Beeren, Vanille-Creme und Beeren-Gewürzsud
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Nuss-Nudeln mit Zwetschgenröster und Bratapfel-Eis
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- Oma Annas Liwanzen mit Zwetschgenröster und Rahm-Eis | Mario Kotaska
- Omas Rote Grütze mit Vanille-Eis und Joghurt-Hippe | Nelson Müller
- Orangen-Dreierlei: Crêpe mit Orangen-Eis, Orangen-Sirup, marinierte Orangenfilets
- Orangen-Eis mit Orangen-Sauce
P
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- Quark-Grieß-Nocken mit Butterbrösel und Beeren | Alexander Kumptner
- Quark-Soufflé mit Buttermilch-Eis und Orangen-Kompott | Jochen Bendel
- Quark-Soufflé mit marinierten Aprikosen und Vanille-Eis
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- Rhabarber-Kompott mit Vanille-Eis und Butterstreusel | Nelson Müller
- Rote Grütze mit Vanille-Eis und Joghurt-Hippe | Nelson Müller
- Rote Grütze mit Vanille-Sauce | Zora Klipp
- Rotwein-Kuchen
S
- Schoko-Kuchen mit Portwein-Feigen
- Schoko-Küchlein
- Schokoladen-Bratapfel
- Schokoladen-Crème-brûlée
- Schwarzwälder Kirsch 2.0 | Nelson Müller
- Spagatkrapfen mit Preiselbeeren | Richard Rauch
- Spekulatius-Mascarpone-Taler
- Spekulatius-Mousse-au-chocolat mit Rosmarin-Orangen | Alexander Kumptner
- Süße Quark-Teigtaschen mit Rosinen
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- Topfen-Creme mit Birnen und Honig-Nüssen
- Topfen-Knödel, gefüllte mit Marillen-Thymian-Röster und Vanille-Limetten-Joghurt
- Topfen-Knödele mit Sig gefüllt und Holdermus | Milena Broger
- Trifle mit Himbeeren
V
- Vanille-Crème-fraîche-Eis, beschwipste Früchte und Walnuss-Crunch
- Vanille-Pudding mit Orangen-Salat
- Vegane Bananen-Pancakes mit Blaubeer-Sauce und Zitronen-Kokos-Joghurt
- Vegane Mousse au Chocolat mit Seidentofu und Zitrusfrucht-Salat | Johann Lafer
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Ziegenkäse-Kürbisse mit Hippe auf Schokoladenerde | Nelson Müller
- Zitronen-Ingwer-Eis mit Mandel-Krokant
- Zitronen-Lakritz-Sorbet
- Zitronen-Pistazien-Muffin mit Erdbeer-Kompott und Limetten-Mousse
- Zitronen-Tiramisu mit Amaretti
- Zwetschgen-Knödel mit Butterbrösel | Johann Lafer
- Zwetschgen-Schicht-Dessert
weitere Dessert-Rezepte folgen
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