Kerners Köche | Rezepte aus Staffel 1


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Kerners Köche

 

 

Rezepte aus Staffel 2

9/2017 - 5/2018

 

 


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22. April 2017

Cornelia Poletto, Ralf Zacherl, Alfons Schuhbeck, Johann Lafer  

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6. Mai 2017

Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Mario Kotaska, Christian Lohse 

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27. Mai 2017

Alfons Schuhbeck, Tarik Rose, Léa Linster, Alexander Kumptner

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3. Juni 2017

Nelson Müller, Meta Hiltebrandt, Cornelia Poletto, Alexander Herrmann 

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10. Juni 2017

Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Juan Amador, Christian Lohse 

  • Rote-Bete-Salat mit Birnen und gegrilltem Pulpo
  • Lachs-Confit, Kresse-Püree, Zitrusfrüchte-Emulsion
  • Rehrücken mit Purple-Curry-Schmelze an Mango
  • Himbeer-Fontainebleau mit Marillen-Crème-fraîche
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8. Juli 2017

Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Meta Hiltebrand 

  • Surf and Turf mit Wachtelei und Mini-Mango-Salat
  • Krustentier-Eintopf
  • Rehrücken, Lakritz-Sauce, Birnen-Bohnen-Speck-Salat
  • Timbale à la Meta – Eis mit Beeren-Salat im Lasagneblatt
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22. Juli 2017

Alexander Herrmann, Johann Lafer, Maria Groß, Nelson Müller 

  • Hamachi-Ceviche mit gebackenem Wan Tan
  • Garnelen-Zitronengras-Spieß mit Mango-Reis-Salat
  • Kaninchen mit Polenta und Zuckerschoten
  • Piña-Colada-Eis mit Ananas-Espuma
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Kommentare: 1
  • #1

    Christien Niederlande (Montag, 09 März 2020 08:32)

    Wow,
    Bin Ich froh dass alle Recepte noch zu verfuegung sind.
    Fantastische Sendung!!!
    Super sich die Wiederholungen noch mal an du schaken

    Christien