Stadt, Land, Lecker – Staffel 2

29. Juli 2017

Franz Tanner & Nelson Müller

• Kalbsrahmbeuscherl
• Waller in Weißbier gesotten mit Wurzlgmias und Erdäpfel-Linsen-Strudl

5. August 2017

Andreas Stüber & Alexander Herrmann

• Bacharacher Rieslingsbraten mit gebackenen Wasserweck-Klößen
• Bacharacher Tapas

12. August 2017

Katja Hack & Nelson Müller 

• Kreppel mit Rhabarber-Kompott und Schmand
• Weckewerk mit Schepperlingen, Grüner Soße und pochiertem Ei im Kräutermantel    

19. August 2017

Joachim Schwab & Johann Lafer

• Geschmortes Reh-Schäufele mit Preiselbeerschmarrn und Speck-Wirsing
• Karthäuser-Klöße auf Weinschaumsoße          

26. August 2017

Christine Seeger & Alexander Herrmann

• Geschmorte Ochsenbäckle mit Trollinger-Sößle, Spätzle und Süßkraut
• Kirschenmichel mit Vanillesoße

2. September 2017

Martin Peter & Nelson Müller

• Weißwurst-Gugelhupf, Brezn-Soufflé, Senf-Sauce
• Windbeutel              

9. September 2017

Bernd Mössinger & Alexander Herrmann 

• Gebackener Saumagen & Wirsing-Kartoffel-Stampf 
• Kaninchen-Allerlei mit Geditschde-Gedatschde

23. September 2017

Oliver Koehn & Nelson Müller

• Klare Fisch-Suppe
• Entenkeule, Rübenmalheur, Apfel-Zwiebel-Kompott