Stadt, Land, Lecker – Staffel 2

29. Juli 2017

Franz Tanner & Nelson Müller

• Kalbsrahmbeuscherl
• Waller in Weißbier gesotten
• Erdäpfel-Linsen-Strudl         

5. August 2017

Andreas Stüber & Alexander Herrmann

• Bacharacher Rieslingsbraten
• Gebackene Wasserweckklöße
• Bacharacher Tapas
• Hinkelsdreck, Wisperwind, Hechtpfannkuchen

12. August 2017

Katja Hack & Nelson Müller 

• Kreppel mit Rhabarber-Kompott und Schmand-Sauce
• Weckewerk, Schepperlinge, Grüne Sauce
• Pochiertes Ei im Kräutermantel        

19. August 2017

Joachim Schwab & Johann Lafer

• Geschmortes Reh-Schäufele
• Preiselbeerschmarrn und Speck-Wirsing
• Karthäuser-Klöße auf Weinschaumsoße          

26. August 2017

Christine Seeger & Alexander Herrmann

• Geschmorte Ochsenbäckle
• Trollinger-Sößle, Spätzle und Süßkraut
• Kirschenmichel mit Vanillesoße

2. September 2017

Martin Peter & Nelson Müller

• Weißwurst-Gugelhupf
• Brezn-Soufflé und Senf-Sauce
• Windbeutel              

9. September 2017

Bernd Mössinger & Alexander Herrmann 

• Gebackener Saumagen mit Wirsing-Kartoffel-Stampf 
• Kaninchen-Allerlei mit Geditschde-Gedatschde

23. September 2017

Oliver Koehn & Nelson Müller

• Klare Fisch-Suppe
• Entenkeule, Rübenmalheur, Apfel-Zwiebel-Kompott