Butter-Kuchen vom Blech


Zutaten für 1 Backblech:

  • 300g Butter oder Margarine
  • 450g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 300g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 100g Sahne
  • 200g gehobelte Mandeln
  • abgeriebene Schale 1 Zitrone
  • 5 EL Milch
  • Fett fürs Blech

 

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C vorheizen
  2. Hälfte der Butter oder Margarine, 250g Zucker & Salz verrühren, bis sich der Zucker auflöst
  3. Eier nach und nach zufügen
  4. Mehl und Backpulver sowie Sahne unterrühren
  5. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen
  6. bei 200°C ca. 15 Minuten backen
  7. übriges Fett, Zucker, Mandeln, Zitronenschale und Milch in einem Topf aufkochen lassen
  8. auf den heißen, vorgebackenen Kuchen streichen
  9. bei gleicher Temperatur weitere 15 Minuten backen
comments powered by Disqus