Donauwellen-Torte


Zutaten & Zubereitung:

1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen

 

125g Butter

125g Zucker

3 Eier

200g Mehl

1/2 Päck. Backpulver

2 EL Milch

 

daraus einen Teig rühren und die Hälfte in eine gefettete Springform

unter den restlichen Teig 1 EL Kakao rühren und auf den hellen Teig geben

die Kirschen darauf verteilen

 

bei 185°C ca. 20 Min. backen

 

450ml Milch und

50g Zucker  aufkochen

1 Puddingpulver "Vanillegeschmack" einrühren und abkühlen lassen

150g weiche Butter cremig rühren

den Pudding eßlöffelweise unterheben

die Creme auf dem Kuchen verteilen und mind. 2 Stunden kühl stellen

 

Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen, auf dem Kuchen glattstreichen und fest werden lassen

 

 

 


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