Rum-Kugeln


Zutaten für ca. 30 Stück:

200g dunkle Kuvertüre (75% Kakaoanteil)

3 EL Rum

150g Butter

180g Puderzucker

ca. 30 Pralinenkapseln 

Kakao-Pulver zum Wälzen

 

 

Zubereitung:

Die Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen lassen.

Den Rum leicht erwärmen.

 

Butter mit Puderzucker cremig rühren, Kuvertüre und Rum gut unterrühren.

Die Creme 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

 

Aus der Creme 30 Kugeln formen, in Kakao-Pulver wälzen und in die Pralinenkapseln setzen.


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