Erdbeer-Kaltschale


Zutaten für 4 Personen:

  • 750g Erdbeeren
  • 100g Zucker
  • 1/2 l kalte Milch
  • 200g kalte Sahne

Zubereitung:

  1. Erdbeeren waschen und putzen.
  2. Die Hälfte der Früchte mit dem Zucker pürieren.
  3. Milch & Sahne untermischen
  4. Die restlichen Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln
  5. unter die Kaltschale heben und bis zum Servieren kühl stellen.

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