Eier-Likör


Zutaten:

5 Eigelb

1 große Dose Kondensmilch 7,5%

1 EL Vanille-Zucker

125g Puderzucker

1/8 Liter reiner Alkohol

 

 

Zubereitung:

Kondensmilch, Eigelbe, Vanille-Zucker und Puderzucker 30 Min. mit dem Schneebesen

oder 10 Min. mit dem Mixer/Handrührgerät verquirlen.

 

Unter ständigem Rühren den Alkohl zugeben.

Eier-Likör in Flaschen füllen, verschließen und einige Tage stehen lassen.

 

Vor dem Servieren schütteln.

 


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