Gebratene Fisch-Klopse


Fisch-Buletten, Pflanzerl, -Frikadellen, Fisch-Küchle, Fisch-Tätschli


Zutaten für 4 Personen:

  • 500g Fisch-Filet
  • 1 feingehackte Zwiebel
  • 2 Eier
  • 75g Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Öl zum Braten

Zubereitung:

  1. Fisch-Filet durch den Fleischwolf drehen
  2. mit Eiern, Zwiebel, Semmelbröseln und Gewürzen gut vermengen
  3. aus der Masse kleine Klopse formen
  4. portionsweise im heissen Fett anbraten

 

Dazu Kartoffel-Salat oder Salzkartoffeln & Mischgemüse servieren.

 

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