Gegrillte Forelle



Zutaten für 4 Personen:

4 Forellen

4 EL geschmolzene Butter

1 TL Dill, gehackt

1 TL Petersilie, gehackt

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Den küchenfertigen Fisch filetieren oder gleich Forellen-Filets kaufen.

Butter schmelzen lassen

Kräuter und Gewürze mit der Butter verrühren und mit dieser Mischung die Fisch-Filets von beiden Seiten bestreichen.

Auf einem (Holzkohle)-Grill dann grillen

 


comments powered by Disqus