Gemüse-Rezepte


A

Apfel-Linsen

 

 

B

Bärlauch-Kartoffel-Püree

BBQ-Gemüse

Birnen-Bohnen-Speck-Spätzle-Pfanne mit Majoran-Creme

Blech-Kartoffeln

Blumenkohl

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln (Schuhbecks)

Brokkoli-Pastetchen

Butter-Möhren

 

C

Champignons, gefüllte

Champignon-Rahm-Gulasch

Cordon bleu aus Auberginen mit Kräuter-Remoulade

Couscous-Gemüse

 

 

E

Eingelegter Knoblauch mit Ingwer

Erbsen-Püree

Erdäpfel-Vogerl-Salat 

 

 

F

Fenchel-Birnen-Gemüse

Feta-Kartoffel-Plätzchen

Finger-Nudeln

frittierte Champignons

Frühlingsgemüse aus dem Wok

Frühlingsgemüse mit Crevetten

Frühlingsrollen mit Borretschblüten

 

 

G

Galette (Crepes) mit Spargel, Schinken & Estragon-Kerbel-Hollandaise

Gebackene Auberginen-Happen

Gebackene Avocados mit Tomaten-Kapern-Salsa

Gebackener Möhren-Reis-Auflauf

Gebratener Brokkoli mit Kirschtomaten & Pecorino

gebratene Kartoffeln

Gebratener Spargel mit Sauce Hollandaise & Räucher-Lachs

gedämpfter weißer Spargel

Gefüllte Auberginen mit Lammhack & Bulgur

gefüllte Champignons

Gefüllte Pilze

Gegrillter mit Polenta gefüllter Kohlrabi

Gegrillte Paradeiser mit Grill-Käse & Basilikum

Gegrilltes Erdgemüse mit Macadamia-Öl & Limetten-Creme

 

Gemüse

Gnocchi

Gratin von Frühlingsgemüse mit Schafskäse

Gratinierte Kartoffeln

Grün...

 

 

H

Holsteiner Spitzkohlroulade

 

K

Karamellisierte Kartöffelchen

Karamellisierte Nashi-Birne mit Romana-Bohnen-Salat

Karibische Kürbis-Suppe

Karotten-Kräuter-Quiche mit Wildkräuter-Salat

Karotten-Stroh

Karotten-Zuckerschoten-Gemüse

Kartoffel

Knoblauch-Crôutons

Knoblauch-Suppe, spanische -  mit Chorizo

Knusper-Pilz-Quadrate

Kohlrabi

Kraut-Salat

Krautwickerl

Kräuter-Quark

Kräuter-Reis

Kresse-Kartoffeln

Kürbis-Hackpfanne

 

 

L

Lappenpickert (Kartoffel-Puffer-Pfannkuchen)

Laubfrösche (Spinat-Röllchen) mit Zwiebel-Soße

Lauch-Gemüse

Lauchkuchen mit Speck

Legierte Spargel-Creme-Suppe

Limetten-Kartoffel-Schnee

Linsen mit Schweinebauch & Spätzle

Lippische Palme (Grünkohl mit Mettwürstchen)

 

 

M

Mais

Marinierte Möhrenstreifen

Marinierte Rote Bete mit Büffel-Joghurt

Moussaka

Mozzarellakugeln in Cornflakes-Panade auf Tomaten-Kompott

Münchener Rahm-Kraut

 

 

N

Neue Kartoffeln mit Schnittlauch-Salat & Kräuter-Quark

 

 

O

Ofen-Pommes

Oles Vichy-Karotten

 

 

P

Paprika

Pellkartoffeln mit Radieschen-Quark

Petersilien-Kartoffeln

Petersilien-Kartoffeln

Pfifferlinge

Pilz-Bratlinge

Pilz-Gratin mit klarem Tomaten-Sud

Pilz-Spinat-Tarte mit Basilikum-Tomaten & Kräuter-Joghurt-Dip

Porree überbacken

Porree-Ziegenkäse-Tarteletts

Potthucke

 

 

R

Radi-Gemüse

Rahm...

Red Thai-Curry mit Maishähnchenbrust

Reiberdatschi

Reis-Bratlinge

Rhabarber-Chutney

Rhabarber zur Geflügelleber

Rosenkohl-Auflauf mit Sesam-Kruste

Röst-Zwiebeln

Rosmarin-Kartoffeln

Rote-Bete-Knödel mit Erbsen-Soße & gebratenem Fischfilet

Rotkohl

 

S

Safran-Sauerkraut

Sahne-Meerrettich

Salbei-Gnocchi mit Putenschinken

Sauerkraut

Schnittlauch-Kartoffeln

Schwäbische Laubfrösche (Spinat-Röllchen) mit Zwiebel-Soße

Selbstgemachte Gnocchi mit Pfifferlingen, Bohnen & Parmesan

Sellerie-Kartoffel-Püree

Sellerie-Suppe

Senfgurken

Sesam-Gurken-Tagliatelle mit gebratenen Jakobsmuscheln

Sommer-Salat mit pochiertem Ei & Kräuter-Hüttenkäse

Soufflé-Rolle mit Tomaten-Sahne - Lafer!Lichter!Lecker! - Horst Lichter

Spanakopita (griech. Spinat-Pastete)

Spargel

Speck

Spinat

 

 

T

Tomaten

 

 

U

überbackene Champignons

Überbackene Tomaten

 

 

V

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten

Vichy-Karotten, Oles

 

 

W

Wirsing

Wok-Gemüse mit Erdnuss-Paste

Würz-Mischung für Rote Bete

Wurzelgemüse-Püree

 

 

Z

Zaziki-Kartoffel-Salat

Zimt-Karotten

Zucchini

Zuckermöhren

Zuckerschoten-Karotten-Gemüse

Zwiebel


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