Kartoffelpüree



Zutaten für 4 Personen:

500g Kartoffeln

1/4 Liter Milch

2 EL Butter

Salz

 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und im Salzwasser garkochen

dann das Wasser abgießen und die Kartoffeln dämpfen

in einem anderen Topf die Milch heiß werden lassen

Kartoffeln stampfen, die heiße Milch und zum Schluß die Butter einrühren


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