Maiskolben mit Knoblauchbutter



Zutaten für 4 Personen:

4 frische Maiskolben

4 Knoblauchzehen

100g Butter

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Die Maiskolben  von Blättern und Härchen befreien, Stielansatz abschneiden,

Maiskolben waschen und in Salzwasser 15 Min. garen.

Knoblauch  schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken oder aber in ganz feine Würfel schneiden und zur weichen Butter geben.

Salz und Pfeffer zufügen und gut verrühren

Maiskolben abtropfen lassen und mit der Knoblauchbutter servieren

 

 

 


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