Gurkensalat



Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Salatgurke
  • 3 EL Essig
  • 1EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bd. Dill

 

Zubereitung:

  1. Gurke in dünne Scheiben hobeln.
  2. Zucker im Essig durch Rühren auflösen und über die Gurken geben.
  3. 10 Minuten stehen lassen
  4. Salz zufügen, umrühren und 30 Min. ruhen lassen.
  5. Salat pfeffern und nach Belieben mit gehacktem Dill bestreuen

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