Radieschen-Salat



Zutaten für 4 Personen:

3 Bund Radieschen

100g Emmentaler

1 Apfel

2 EL Mayonnaise

1/2 TL Senf

2 EL Zitronensaft

1 Prise Zucker

Salz

Pfeffer

 

Zubereitung:

Die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.

Den Käse in Stifte und den Apfel schälen, Kernhaus entfernen und ebenfalls klein schneiden.

Aus den restlichen Zutaten eine Salat-Soße bereiten.

Alles gut mischen und mindestens 1 Stunde durchziehn lassen.


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