Schichteintopf mit Kasseler



Zutaten für 4 Personen:


 2 Bund Suppengrün, geputzt
 1 kg geschälte Kartoffeln 
 1 kg ausgelöstes Kasseler 
1 ½ Liter Brühe
  Pfeffer , Salz


Zubereitung:

 
Alle Zutaten würfeln.

Dann in einen Bräter zuerst das Kasseler, dann die Kartoffeln und zum Schluss das Suppengrün schichten.
 Mit Pfeffer würzen , die Brühe angießen und den Eintopf zugedeckt im Backofen bei 175°C ca. 1 1/4 Std. garen.

 

Bei Bedarf zum Schluß noch etwas salzen, aber es wird nicht unbedingt oder viel nötig sein, da der Kasseler und die Brühe schon den Eintopf "salzen".

 


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