Käse-Waffeln mit Dill-Quark


Zutaten für ca. 5 Waffeln:

Für den Teig:

  • 100g Butter
  • 3 Eier
  • 1/2 TL Salz
  • 200g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 6 EL geriebenen Gouda oder Emmentaler
  • 1 Prise Paprika

 

Für den Dill-Quark:

  • 200g Sahne-Quark
  • 1/2 EL Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Dill, fein gehackt
  • 2 EL Milch
  • 1/4 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Alle Teig-Zutaten miteinander verrühren und im Waffel-Eisen Waffeln backen
  2. Quark mit Zwiebel, Dill, Milch und den Gewürzen verrühren und zu den warmen Waffeln reichen

 

Kommentar schreiben

Kommentare: 0