alfredissimo! Rezepte S


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Sächsische Quarkkäulchen - Gisela Uhlen
Safran-Champignon-Sauce zu Pasta - Alfred Biolek     
Saftiger Orangen-Kuchen - Alfred Biolek

Sahne-Milchreis mit Beeren-Sauce - Alfred Biolek     

Saibling mit Kräuterkrusten & Wirsing-Birnen-Gemüse - Francis Fulton-Smith     

Salat Long Island - Alfred Biolek     
Salat niçoise mit Thunfisch - Alfred Biolek
Salat Olpe/Obst-Gemüse-Salat - Alfred Biolek
Salat Panormos mit Bohnen und Zucchini - Alfred Biolek     
Salat vom Fisch mit warmen Gemüsen - Alfred Biolek 
Salat von Babyspinat mit karamellisierten Walnüssen - Renate Gruber 

Salat von weißen Bohnen mit Räucherforelle - Alfred Biolek     
Saltimbocca - Viktor Lazlo

Saltimbocca vom Seeteufel - Alfred Biolek
Salzbraten mit Kraut-Salat - Sasha     
Salzburger Nockerl - Hans Meiser
Sauerbraten, rheinischer - Jürgen Becker   
Sauerkraut-Suppe - Alfred Biolek

Sauerkraut-Suppe, pürierte - Monica Lierhaus     
Scampi à la Bruni - Bruno Bruni & Dariusz Michalczewski      
Scharfe Garnelen mit Wok-Gemüse - Wayne Carpendale

Scharfe Mais-Suppe - Alfred Biolek 
Schellfisch in Senf-Butter - Alfred Biolek
Schicht-Pudding Ewige Liebe - Kai Pflaume

Schinkenspeck mit Schmand - Barbara Salesch     
Schinken-Terrine - Heikko Deutschmann
Schlabberkappes - Tana Schanzara

Schneebälle - Stefanie Hertel & Stefan Mross     

Schnee-Eier / Œufs à la neige - Patrick Lindner     
Schneewittchen-Torte - Franziska Schenk
Schnelle Tomaten-Sauce - Franca Magnani

Schokoladen-Amaretto-Dessert - Alfred Biolek     
Schokoladen-Torte - Alfred Biolek   

Schokoladen-Vanille-Rum-Creme - Alfred Biolek     
Schwäbische Bubespitzle/Schupfnudeln - Smudo

Schwäbische Käse-Spätzle - Ute Ohoven     
Schwäbischer Käsekuchen - Alfred Biolek
Schwarzbrot-Suppe mit Dunkelbier - Pater Anselm
Schweinefilet mit Bananen - Eva-Maria Hagen 

Schweinefilet mit Mangold und Paprika - Alfred Biolek     
Schweinefilet in Lavendel-Soße - Ann-Kathrin Kramer 
Schweinefilet in San Daniele Schinken - Gerd Wameling     
Schweinefleisch mit Orange & Kardamom - Alfred Biolek

Schweinekoteletts, glasierte - Alfred Biolek     
Schweinekrustenbraten - Jan Hofer
Schweinelendchen mit Backpflaumen - Michael Antwerpes

Schweinelendchen mit Blaubeer/Heidelbeer-Salsa - Alfred Biolek

Schweizer Nusshüfeli - Jeannine Burch     

Schwertfisch mit Balsamico-Trauben-Sauce - Alfred Biolek   

Seelachs-Röllchen in pikanter Sauce - Jo Brauner   

Seelachs-Röllchen mit Bacon und Estragon - Alfred Biolek     
Seeteufel mit Frühlingszwiebeln - Alfred Biolek 
Seeteufel mit Papaya-Salsa - Alfred Biolek     
Seeteufel mit Spinat im Netz - Alfred Biolek    
Seezungenfilets auf Karotten und Estragon-Sauce - Günther Maria Halmer 

Selbstgebackenes Bauern-Brot - Witta Pohl
Selbstgemachter Rinder-Fond - Katharina Thalbach     
Selbstgeräucherter Fisch - Petra Schürmann
Sellerie-Prosecco-Suppe - Alfred Biolek     
Semmel-Knödel - Alfred Biolek
Senfgurken-Suppe, kalte - Alfred Biolek
Shrimps mit Ingwer - Alfred Biolek

Sizilianische Pasta alla Leoluca - Leoluca Orlando     
Skat-Eintopf - Désirée Nick
Soljanka - Pierre Sanoussi-Bliss     
Sommer-Salat mit Lammfilets - Anna Loos
Spaghetti mit Algen & Garnelen - Petra Schürmann
Spaghetti mit Kokos & Garnelen - Udo Kier 
Spaghetti mit Oliven und Spinat - Alfred Biolek     
Spaghetti mit Thunfisch & Anchovis - Alfred Biolek
Spaghetti mit Tomaten-Karotten-Sauce - Eva Herman 
Spaghetti mit Zucchini und Garnelen - Maybrit Illner     
Spaghetti Vongole - Helmut Berger & Alfred Biolek   
Spaghettini mit falschen Trüffeln - Alfred  Biolek     
Spaghettini mit Limonen-Sahne-Sauce - Gaby Köster

Spaghettini mit Sepia - Alfred Biolek     
Spanischer Fleischtopf - Harald Schmidt
Spare Ribs - Ron Williams
Spargel, grüner mit Kürbiskernöl - Alfred Biolek     
Spargel-Suppe, grüne - Alfred Biolek

Spätzle, Schwäbische Käse... - Ute Ohoven     
Spinatgefüllte Hähnchenbrust - Alfred Biolek     
Spinat-Hirse-Auflauf - Barbara Rütting
Spinat-Knödel - Maria & Margot Hellwig
Spinat-Lamm-Curry - Alfred Biolek
Steinbeißerfilet mit Rucola-Bohnen - Alfred Biolek 
Sticky-Toffee-Pudding - Alfred Biolek 
Stifátho von Hasenkeulen - Alfred Biolek

Straußen-Steak mit Kräuter-Kruste - Jessica Schwarz     
Stubenküken in Pernod - Wibke Bruhns     
Stuffed Turkey/Truthahn mit zweierlei Füllung - Dame Gwyneth Jones     
Süßer Reis, persisch - Ralf Bauer
Süßkartoffel-Carpaccio mit Garnelen - Alfred Biolek     
Summerfish-Stew/Neu-England-Sommerfisch-Eintopf - Helen Schneider

Suppe von dicken Bohnen mit Speck - Alfred Biolek     
Sweet Corn and Crab Chowder - Leslie Malton     
Szegediner Gulasch - Erika Berger