Herrmanns: Gewürz-Mischung


Zutaten für 4 Personen:

  • 1 TL Schwarzkümmel
  • 1 TL Bockshornkleesaat
  • 3 TL Kümmel, fränkisch
  • 3 TL Fenchelsaat, grün
  • 3 TL Korianderkörner

 

Zubereitung:

Im Mörser zerkleinern. Die Reste können in gut schließenden Gläsern aufbewahrt werden.

 

 

Rezept: Alexander Herrmann nach Ingo Holland

Quelle: Aufgegabelt

 

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