Bernd Siefert

Konditor-Meister & ehemaliger Weltmeister des Konditorhandwerks

• Apfel-Tarte Tatin
• Brot-Torte mit Brombeeren, Rosmarin und Pinienkernen
• Donauwelle mit Eierlikör-Mascarpone 
• Eis-Torte Parfait d´amour
• Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Ingwer
• Erdbeer-Sorbet
• Florentiner
• Himbeer-Mascarpone-Tarte
• Johannisbeer-Baiser
• Key Lime Pie mit Baiser und frischen Beeren
• Klassische Erdbeer-Torte mit Vanillecreme
• Mandel-Knusper-Kekse
• Nuss-Ecken
• Oma's Polnischer Apfel-Kuchen
• Opa Wilhelms Wiener Apfel-Kuchen 
• Papas Kirschenmichel    
• Pflaumen-Makronen-Kuchen
• Rhabarber-Kuchen mit Pistazienstreusel
• Rhabarber-Mousse-Torte
• Schoko-Haselnuss-Schäumchen
• Schokoladen-Eis
• Schwäbischer Käsekuchen mit Birnen
• Springerle
• Stracciatella-Eierlikörsahne-Torte
• Südtiroler Buchweizen-Torte
• Vanillekipferl
• Zimtsterne

• Elisen-Lebkuchen
• Frankfurter Brenten
• Haselnuss-Financiers
• Heiße Kirschen mit Vanille-Eis
• Holunderblüten-Champagner-Sahnetorte
• Mumme Lebkuchen-Cake
• Omas Frankfurter Kranz
• Opa Wilhelms Wiener Apfel-Kuchen
• Oster-Torten
• Regenbogen-Torte
• Schoko-Brownies im Glas
• Schokoladeneiernest-Pralinen
• Schwarz-Weiß-Gebäck
• Südtiroler Buchweizen-Kuchen
• Umstädter Johannisbeer-Kuchen
• Vanille-Kipferl
• Weiße Dominosteine mit Aprikosen-Gelee