Der Norden bleibt Zuhause und kocht

Eine Sendung des NDR und SWR

 mit Rainer Sass

Rainer Sass' Rezepte aus

DAS!  |  Sass: So isst der Norden

• Bunter Bohnen-Salat mit Schweinekotelett
• Chili con Carne mit Banane
• Curry-Huhn mit Reis
• Currywurst mit pikanten Soßen und Knusper-Kartoffeln
• Geschnetzeltes vom Huhn mit Rösti
• Hühner-Brühe
• Kartoffel-Gemüse-Omelette
• Kohlrabi-Gemüse mit Zitronen-Sahne
• Kohlrabi-Salat/Carpaccio mit Linsen, Feldsalat und Stremellachs
• Lammkeule mit Gorgonzola, Kartoffelstampf mit Dill und glasierten Möhren
• Minutensteak mit Brokkoli, Kartoffel-Gratin und Rucola-Salat
• Omelett mit Champignons
• Reis-Salat mit Ananas, Spargel und Rhabarber
• Rührei aus dem Wasserbad
• Rührei mit Mettwurst
• Soljanka
• Spaghetti mit Gemüse-Bolognese
• Spaghetti mit Gemüse-Sud
• Spaghetti mit Spinat und Champignons
• Tomaten-Risotto mit gefüllten Frikadellen
• Tortilla de Patatas
• Wurst-Salat mit Senf-Vinaigrette auf Röstbrot