Muttis Lieblingsrezept vom 16.5.2018
- Frikadellen mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
- Kalbsleber mit Salbei-Balsamico-Sauce, Spinat und Rösti
- Mole verde: Grüne Sauce mit Hähnchenmedaillons, Chayote, Zucchini und Mais
- Selbstmachte Pasta mit Pesto alla genovese und Burrata
Geistreich-Gerichte mit Umdrehung vom 24.5.2018
- Beschwipste Leber mit Rotwein-Sauce, Apfelscheiben und Selleriepüree
- Mit Gin flambierte Schweinemedaillons mit GorgonzolaWeißwein-Sauce und Bratkartoffeln
- Tagliatelle in Cognac-Sahne-Sauce mit Parmaschinken und karamellisierten Likör-Walnüssen
ChampionsWeek – Veggie-Gerichte vom 5.6.2018
- Causa: Peruanischer Koriander-Kartoffel-"Kuchen" mit Rote Bete, Süßkartoffel, Oliven-Mayo
- Flädle-"Zigarre" mit Tomatensauce und Zucchini
- Shakshuka mit Joghurt und selbstgebackenem Kichererbsen-Pfannenbrot
- Ungarisches Seitan-Gulasch mit handgeschabten Spätzle und Gurken-Sorbet
- Vegane Zucchini-Spaghetti "alla carbonara" mit Kraftkorn-Knusperstangen