Die reisende Küche


Köchin Anita Kraisser auf Entdeckungsreise durch Österreich

Servus TV

 

  • Apfel-Espuma
  • Apfelringe im Mostteig gebacken mit Apfel-Vanille-Sauce
  • Gebratener Almlachs/Saibling mit Petersilien-Eachtling und Kohlrabi-Burger
  • Gefüllter Schweinslungenbraten im Speckmantel
  • Gleinkersee Gulasch mit Spiegelei
  • Karpfen-Sushi auf sautierten Shiitakepilzen
  • Kürbis-Risotto
  • Pannonische Fisch-Suppe
  • Räucherfisch-Tatar mit Avocado-Creme
  • Rote-Rüben-Suppe mit Kren
  • Saure Suppe
  • Schwarzbeerspatzen
  • Steirischer Vorspeisen-Teller
  • Tiroler Kaspressknödel
  • Tiroler Kasspatzln
  • Topfen-Marillen-Knödel
  • Warmer Krautsalat

 

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