Doc Esser: Zitronen-Rauch-Würzung RUB


Zutaten:

  • ½TL Zimt
  • 2 TL Zitronenpfeffer
  • 1 TL Weizenmehl
  • ½TL Ingwerpulver
  • 3 TL süßes Paprikapulver
  • 1 TL Rauchsalz
  • 2 TL Steinsalz oder normales

Zubereitung:

 

Alle Zutaten im Mörser fein zermahlen.

 

 

 

Rezept: André Karpinski 

Quelle: Doc Esser - WDR - 2.8.2017

Baden, chillen, grillen – Spaß ohne Risiko

 

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