Doc Esser: Zitronen-Rauch-Würzung RUB
Zutaten:
- ½TL Zimt
- 2 TL Zitronenpfeffer
- 1 TL Weizenmehl
- ½TL Ingwerpulver
- 3 TL süßes Paprikapulver
- 1 TL Rauchsalz
- 2 TL Steinsalz oder normales
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mörser fein zermahlen.
Rezept: André Karpinski
Quelle: Doc Esser - WDR - 2.8.2017
Baden, chillen, grillen – Spaß ohne Risiko
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