Guten Morgen Österreich | Rezepte 2020

Guten Morgen...Rezepte

Juli 2020

Blunzen-Schnitzel in Kürbispanier
Fisch-Burger
Gebratener Hecht mit Ratatouille
Gefüllter Schweinebauch
Gezogener Apfel-Strudel
Gnocchi mit Ziegenfrischkäserolle
Kürbis-Erdäpfel-Quiche
Mürztaler Rahmkoch
Reinanke auf Kräuter-Nudeltaschen
Saures Rindfleisch in Essig und Öl
Schwarzbeertatscherl
Seesaibling in Kräuterfolie
Speck-Strudel
Steirerkas-Suppe
Steirischer Germknödel mit Erdbeer
Wachauer Palatschinken mit Marillen

August 2020

Angus Steak mit Erdäpfel-Sauce
Barocke Weinschaumsuppe
Bauernkotelett im Biersaftl
Beiriedschnitte mit Holundersaft-Sauce
Crêpes und Galettes
Eis mit Früchten und Schlagobers
Flambierte Aprikosen vom Grill
Gebratene Topfennocken mit Schinken
Gegrillte Garnelen mit Avocado
Gegrillte Teriyaki-Hühnchenbrust
Gegrilltes Hühnerfilet mit Marillen
Grammel-Knödel
Kalbsrückensteak mit Parmesankruste
Karpfen im Bierteig
Lamm-Chili mit Polenta
Original italienischer Pizza-Teig

September 2020

Bachsaibling am Salzstein
Böhmische Dalken
Cordon Bleu mit Selchschinken
Duett vom Räucherfisch-Tatar
Gebratenes Zanderfilet mit Blunzen
Gefüllte Buchteln mit Marmelade
Mohn-Knödel mit Hollerkoch
Pochierte Maishendlbrust
Reinanke mit Eierschwammerl-Risotto
Risotto mit Marchfelder Artischocken
Rohrnudeln mit Brombeer-Schoko
Schlierbacher Käse-Suppe
Stodertaler Scheiterhaufen
Überbackener Steinpilz-Gemüse-Toast
Walnuss-Törtchen mit Most
Zederhauser Fleischkrapfen

Oktober 2020

Brezen-Suppe
Dinkel-Grießschmarrn
Gebackene Blunzentascherl
Gebackene Mäuse
Kalbsfilet im Kräutermantel
Kalbstafelspitz mit Bandnudeln
Kürbis-Strudel mit Topfen
Mittelalterliches Huhn
Nougat-Knödel mit Haselnuss
Pikanter Kürbis-Kuchen
Reh-Terrine mit Eierschwammerln
Rindfleisch-Röllchen
Schweinsbraten mit Bier-Sauce
Schweinsleber mit Erdäpfeln
Veganes Kürbis-Gulasch
Wildschönauer Brezen-Suppe

November 2020

Flaumiger Kaiserschmarrn
Gegrillte Leber
Gegrillter Ziegenkäse
Hirsch-Rouladen
Kärntner Ritschert
Kirchtagskrapfen
Most-Suppe
Parmesan-Polenta
Polenta-Knödel mit Röstgemüse
Rehrücken mit Pflaumen-Ragout
Rehrücken mit Ravioli
Schoko-Törtchen mit Maroni
Steirisches Huhn
Steirisches Wurzelfleisch
Welsfilets in Erdäpfelkruste
Z’sammg’legte Knödel

Dezember 2020

Barbarie-Entenbrust mit Sellerie-Püree
Bohnen-Sterz & Bohnen-Suppe
Ente mit Erdäpfel-Sackerl
Geschmortes Bauernlamm
Hirschschlögel mit Rotkraut
Honig-Lebkuchen
Kärntner Schnitzel
Rehfilet mit Kräuterkruste
Rotkraut-Suppe
Schmorfleisch vom Rind
Spagatkrapfen
Spinat-Knödel mit Sauerkraut
Topfen-Mohn-Knödel
Uromas Vanillekipferl
Waldviertler Lachsforelle
Weihnachts-Weidegans mit Blaukraut

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