Köstliches Kampanien
arte – 2023
Köstliche Toskana · Köstliches Apulien · Köstliches Piemont · Köstliches Sizilien · Köstliches Südtirol · Zu Tisch
Im Schatten des Vesuvs
- Auberginen-Auflauf
- Fleischbällchen
- Gefüllte Miesmuscheln
- Maccheroni mit Schweinebäckchen
- Parmigiana di melanzane
- Polpette alla napoletana
Zwischen Meer und Bergen
- Arme Ritter mit Büffelmozzarella
- Feigenrolle
- Spaghetti mit Rotbarben
- Suppe mit Controne Bohnen
Irpinien: Im Landesinneren
- Calzuncielli-Teigtaschen mit Maronen
- Hirten-Suppe
- Sankt Martin Pasta mit Fleisch-Sauce
- Trüffel-Salat nach Bagnoli Art