Küchenduell XXL

Wer ist Hessens bester Hobbykoch?

Sonntag - 20:15 - hr

• Tatar vom Schottischem Wildlachs mit Kartoffelrösti, Omas Gurken-Salat und Senf-Dill-Soße
• Cremiges Kürbis-Risotto mit Saltimbocca vom Rhöner Landschwein, Rosenkohl und Nuss-Pesto
• Falscher Apfelkuchen im Glas/Quark-Mousse, Apfel-Ragout, Mandel-Crunch

• Maronen-Crèmesuppe mit Apfelweinschaum und Crostini vom Wildschwein
• Gegrillter Rücken vom Simmentaler Rind mit Bratkartoffeln, Pfefferrahmsoße und Rote-Beete-Salat
• Gebackene Zwetschgen mit Mohn-Rum-Schmand