Léa Linster
- Bananen-Salat mit Limetten-Sahne
- Bouneschlupp
- Consommé vom Ochsenschwanz
- Crêpe Suzette
- Entenbrust mit feinem Gemüse
- Feiner Rote-Bete-Salat
- Feldsalat mit Datteln und Kirschtomaten
- Gebratene Seezungenfilets im Spinatbett
- Gebratenes Perlhuhn mit Süßkartoffelpüree
- Île Flottantes/Schnee-Eier
- Kabeljau mit feiner Kräuter-Butter und etwas Gemüse
- Kalbsbries mit Champagner-Sauce
- Kalbsfilet mit Kartoffelpüree
- Kartoffelsuppe mit Champagner und Sahne
- Lachs-Confit
- Lamm im Kartoffelmantel
- Mandel-Hippen
- Mango-Garnelen-Spieße
- Mausohr/Feldsalat mit Sellerie und Jakobsmuscheln
- Muscheln in Curry-Sahne-Sauce
- Parmesan-Sablés
- Pastete mit Pilzfüllung
- Pastinaken-Cremesuppe mit Knoblauch-Kräutersahne
- Saiblingsfilets auf Chicorée
- Schinken-Mousse mit Cognac und Portwein
- Schnelles Tiramisu mit getrockneten Kirschen
- Schoko-Eis mit Gummibärchen-Espuma, Kiwanoquark und Cannelloni-Chips
- Seezunge mit Kardamom-Champagner-Soße
- Überraschungs-Eier mit Wodka-Sahne
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