Léa Linster

Rezepte aus diversen Koch-Sendungen

• Apfel-Tarte mit Calvados
• Bouneschlupp
• Crêpe Suzette
• Entenbrust in Ahornsirup gebraten mit Erdbeeren und Estragon
• Entenbrust mit feinem Gemüse
• Entenbrust mit pikanter Glühweinsoße
• Feiner Rote-Bete-Salat
• Kabeljau mit feiner Kräuter-Butter und etwas Gemüse
• Kartoffelsuppe mit Champagner und Sahne
• Lachs-Confit
• Muscheln in Curry-Sahne-Sauce
• Parmesan-Sablés
• Pastete mit Pilzfüllung
• Schinken-Mousse mit Cognac und Portwein
• Schoko-Eis mit Gummibärchen-Espuma, Kiwanoquark und Cannelloni-Chips
• Seezunge mit Kardamom-Champagner-Soße
• Zucchini-Nudeln zur Seezunge