Martina & Moritz | Fleisch
Rezepte von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer aus "Kochen mit Martina und Moritz"
- Butter-Schnitzel
- Carpaccio vom Tafelspitz
- Chicken-Wings
- Chinesische Hühner-Päckchen
- Coq au Riesling
- Dresdner Kotelettbraten mit Möhren-Gemüse
- Entenbrust mit Rosenkohl
- Fleischkiechle mit Krautsalat
- Gänsebraten mit Braten-Sauce
- Geschnetzeltes mit Sahne-Zwiebeln
- Gulasch-Suppe
- Hackfleisch mit gratinierten Kartoffeln
- Kölsche Blutwurst in der Kartoffelrosette
- Königsberger Klopse
- Köttbullar
- Lamm-Curry
- Lamm-Schnitzel mit Haselnussknusper
- Lammschulter aus dem Ofen
- Niederrheinischer Salzbraten
- Platthuhn mit Pommes oder Wedges aus dem Ofen
- Reh aus dem Wok
- Rehfilet mit Wurzelgemüse
- Reh-Schnitzel mit Fichtennadelkruste
- Rinder-Gulasch
- Schmorbraten vom Lamm
- Schweinemett-Torte im Blätterteig
- Schweinepfeffer mit Möhren- und Kartoffelstampf
- Siedfleisch mit Bouillongemüse
- Thailändische Hühner-Suppe
- Sülze mit Bratkartoffeln
- Wiener Saftgulasch
- Wild-Ragout
- Wild-Ragout vom Reh
- Wurst-Pralinen im Blätterteig
- Wurst-Salat
- Zwiebel-Thai-Curry vom Hirsch