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Land & lecker Rezepte Weihnachten

Rezepte der Landfrauen/männer 

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Ines von Hagenow

  • Pikanter Feldsalat mit Rotem Bollheimer
  • Rinderbraten mit Schoko-Sauce, Semmel-Knödel und Apfel-Rotkohl
  • Winter-Dessert-Variation
  • Weihnachtliches Apfel-Tiramisu und Vanille-Eis mit Kürbiskernöl 
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Iris Haver Rassfeld

  • Apfel-Putenleber-Burger mit winterlichem Blattsalat
  • Gefüllte Pute mit Cranberry-Knödeln und Apfel-Rotkohl
  • Vanilleeis mit kandierten Mandeln und weißem Schokoküchlein 
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Jessica Preckel

  • Maronen-Süppchen mit einem Apfel Nuss-Topping
  • Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen und Feigen an Bentheimer Schweinebäckchen
  • Weihnachtsbaum-Eis, Blätterteig-Törtchen und Bratapfel mit Schmandhaube         
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Judith Schulze Beikel

  • Wildrahmsuppe mit Kästestange
  • Rehrücken mit Prinzesskartoffeln und Jägerkohl
  • Spekulatius-Kuchen mit Marmor-Mousse             
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