Landfrauenküche – Hauptgerichte
Rezepte aus der Sendung des BR
- Bamberger Krautbraten mit Kartoffel-Gratin
- Bœuf Cidre mit Spätzle
- Braten vom Weideochsen mit Wedges
- Burger mit Aprikosen-Zwiebel-Whisky-Chutney
- Burger mit Bohnen-Linsen-Patty
- Burger mit Kartoffelspalten und Spargel-Salat
- Burger mit Birne-Zwiebel süß-sauer
- Camembert-Variation mit Baguette
- Curry-Brathähnchen mit Gemüse-Reis
- Dreierlei vom Rind mit Serviettenkloß
- Fränkisches Bier-Gulasch auf Spätzle
- Fränkisches Hochzeitsessen
- Gamsrücken vom Lachsbrett mit Rösti
- Gefüllter Bruderhahn mit gebackener Feige
- Gegrillte Seeforelle mit Sellerie-Creme
- Geschichtetes Rind mit Honig-Schupfnudeln
- Grüner Spargel mit frittiertem Ei
- Gulasch mit Kartoffelklößen und Blaukraut
- Hähnchen mit Parmesan-Sauce und Nudeln
- Himmel un Ääd mit Bratwurst und Chorizo
- Hirschpflanzerl mit Kartoffel-Salat
- Kartoffel-Bier-Gulasch
- Kurkuma-Fettuccine mit Chili-Schafsfrischkäse
- Lammkeule mit Kartoffel-Gratin
- Lammkeule mit Nudeln
- Lammkeule mit Polenta
- Liegende Allgäuer Krautkrapfen
- Maibock-Burger mit Rosmarin-Kartoffeln
- Mangoldtaschen mit Polenta
- Ochsenbacke mit Bier-Sauce
- Ochsenfetzen mit Gemüse-Spießen
- Omas Rouladen vom Schwein und Rind
- Rehrücken auf Kartoffelbett
- Rehrücken mit Brotkruste
- Rehrücken mit Bucheckernkruste
- Reh mit Dinkelreispflanzerl
- Rind mit Rote-Bete-Carpaccio
- Rinderbraten mit Glühwein-Sauce und Polenta
- Rinder-Rouladen mit Polenta und Rotkohl
- Rinder-Rouladen mit Kartoffel-Gratin
- Rindsroulade mit Kohlrabi-Auflauf
- Schmorgockel mit Frühkartoffeln und Quark
- Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce
- Tagliatelle mit gebratenem Spargel
- Wammerl mit Kartoffel-Tornado und Krautsalat
- Wildschwein- und Rehrücken mit Kartoffel-Gratin
- Ziegenkäse auf Melone und Tomaten-Salat
- Zitronen-Risotto mit Gemüse-Spießen