Lanz kocht! Motto I

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23.4.2010

• Gebackene Lachsforellen-Praline mit Gurken-Kresse-Salat - A. Herrmann
• Fenchel-Avocado-Wrap mit rosa Thunfisch & Pfirsich-Salsa - Andreas C. Studer
• Gebrat. Lachs-Zander-Strudel mit Schnittlauch-Kerbel-Dip - Alfons Schuhbeck
• Involtini vom Schwarzfederhuhn mit Parmaschinken - Cornelia Poletto
• Gratinierte Mango mit Vanille-Sabayone & Kokos-Eis - Horst Lichter

18.9.2009

• Vitello tonnato - Kolja Kleeberg
• Pizza Orlando di Lasso mit Kaninchenrücken - Alfons Schuhbeck
• Spaghetti Bolognese - Steffen Henssler
• Ossobuco mit Polenta & Schmor-Tomaten - Alexander Herrmann
• Tiramisu - Sarah Wiener