Lanz kocht! Motto J

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7.1.2011

• Garnelen-Pflanzerl auf Grünkohl-Mango-Salat - Alfons Schuhbeck
• Kürbis-Chili-Suppe mit Jakobsmuschel - Steffen Henssler
• Hecht-Mousse mit pochierten Austern -  Lea Linster
• Gefüllte Lamm-Lungenbraten-Roulade mit Mango-Polenta- Sohyi Kim
• Apfel-Strudel im Glas - Alexander Herrmann    

4.5.2012

• Gefüllte Fleischkäse-Schnitten  - Horst Lichter
• Bratkartoffeln mit geräucherter Forelle & Radieschen - Mario Kotaska
• Herren-Gulasch mit Ochsenmaul-Salat - Alfons Schuhbeck
• Zwiebel-Rostbraten mit Wurzelgemüse & Petersilienwurzel-Püree  - Nelson Müller
• Dreimal Erdbeere  (Erdbeer-Caipirinha-Shooter; Vanille-Pudding-Gratin mit Erdbeer-Salat; Erdbeer-Tiramisu) - Alexander Herrmann