Björn Freitag: Punsch mit Frucht-Spieß


Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Liter Rotwein
  • 1 Liter schwarzer Tee
  • 0,2 Wodka oder Korn
  • 8 cl brauner Rum
  • 3 Zimtstangen
  • 2 Orangen schälen & reinpressen
  • 2 Zitronen schälen & reinpressen 
  • 400 g Zucker
  • Zimtpulver
  • Winterfrüchte (z.B. Kiwi, Ananas, Physalis, Weintrauben, Äpfel, Orangen, Blutorangen oder Bananen)
  • Holz- oder Metallspieße 

 

Zubereitung:

Für den Punsch alle Zutaten in einem Topf geben und erhitzen. Die Früchte klein schneiden und auf die Spieße ziehen. Im offenen Feuer vorsichtig erhitzen und anschließend mit Zimt pudern. 

 

 

 

Rezept: Björn Freitag

Quelle: Lecker Weihnachten 12.12.2015

 

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