Björn Freitag | Brat-Birnen vom Grill

Zutaten für 4 Personen:

• 4 weiche Birnen
• 200 g Ziegenfrischkäse
• 100 g Gorgonzola
• 100 g Speck 

Zubereitung:

Den Speck anbraten und hacken. Die Birnen aushöhlen. Ziegenfrischkäse, Gorgonzola und Speck vermengen und in die Birnen füllen. In Alufolie einwickeln und auf dem Grill garen - je nach Reifegrad der Birnen 20-30 Minuten. 

Rezept: Björn Freitag

Quelle: Lecker Weihnachten 16.12.2015