Was die Großmutter...Apfel-Kartoffel-Gratin

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 300 g Äpfel
• 200 g Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss 
• Fett für die Form

Zubereitung:

Kartoffeln und Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen und über die Scheiben gießen. Ca. 45 Minuten bei 180°C backen. 

Dazu passt: Aeppelwoi-Hinkelche/Hessische Most-Göckele

Rezept: Was die Großmutter noch wusste vom 19. Oktober 2003

mehr Rezepte aus der Sendung