Dattel-Schnitten

Zutaten :

150g gehackte Datteln

50g gehackte Walnüsse

1 Tasse Wasser

1 Tasse Mehl

100g Margarine

3/4 Tasse Haferflocken

Zubereitung:

Die Datteln mit dem Wasser in einem Topf ca. 5 Min. köcheln, dann abkühlen lassen.

Mehl und Haferflocken in eine Schüssel geben. 

Margarine hineinreiben und mischen.

Diese Mischung auf ein geöltes Backblech pressen und die gekochten Datteln darauf verteilen.

Dann mit den Walnüssen bestreuen und bei 180°C ca. 20-30 Min. backen.

Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.