ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
ZUBEREITUNG:
Die Alheiras in der Pfanne braten oder auf dem Grill garen. Daneben oder in einer extra Pfanne pro Alheira 1 Spiegelei braten.
Zum Anrichten je eine Wurst auf einen Teller legen, das Spiegelei daneben, mit etwas Zitronensaft würzen und mit Koriander verfeinern. Mit Rucola garnieren.
Rezept: Chakall
Quelle: Beef Buddies | Wildschwein-Jagd vom 8.8.2013
Kommentar schreiben