Die Küchenschlacht-Gewinner
Rezepte aus 2022
Champions-Sieger 2019 – 2021
30. September 2022 | Cornelia Eberwein
Wirsingroulade von Zander und Saibling mit Kürbis-Paprika-Sauce
9. September 2022 | Dennis Börner
2. September 2022 | Tobias Rieger
Maispoulardenbrust im Zucchinimantel mit Erdnusssauce, Süßkartoffelpüree und Gemüse
26. August 2022 | Tobias Henrichs
Steinbuttfilet im Garnelenmantel mit Rotweinbutter, zweierlei Kohlrabi und Kartoffelstampf
5. August 2022 | Eva Engelke
29. Juli 2022 | Paul Schroth
Kross gebratenes Saiblingsfilet mit Bohnen-Aprikosen-Couscous im Buttermilchsud
8. Juli 2022 | Dennis Straubmüller
1. Juli 2022 | Sandra Kolliski
23. Juni 2022 | Gisela Schang
Konfierter Steinbutt unter der Knochenmarkkruste mit Babyspinat und Yuzu-Schaum
3. Juni 2022 | Maximilian Maier
Lammrücken mit Ziegenkäsekruste, Spargel-Tempura und Béarnaise-Mayo
27. Mai 2022 | Jürgen Gütling
Medaillon vom Maibock mit Orangen-Hollandaise und Spargel-Ragout im Kräuter-Pfannkuchen
20. Mai 2022 | Christian Schimitzek
13. Mai 2022 | Klaus Rottensteiner
Rehrücken auf Preiselbeer-Sauce mit Polenta-Knödeln in Butterbrösel und Spargel-Morchel-Gemüse
29. April 2022 | Daniel Schöller
22. April 2022 | Patrick Nüser
Lachsforelle in der Salzkruste mit Zitronen-Vanille-Butter und Kartoffel-Salat
14. April 2022 | Dina Siegfried
Kalbsfilet im grünen Mantel mit Grünspargel-Graupen-Risotto, kandierten Zwiebeln und Kartoffelstroh
8. April 2022 | Daniel Schöller
1. April 2022 | Alissa Scheunemann
Bachsaibling mit Brunnenkresse-Risotto, Rote Bete und Ofen-Wirsing
25. März 2022 | Christa Lührmann
Lammkoteletts mit Bohnen-Salat und Tomaten-Zaziki
18. März 2022 | Kristin Stavermann
Lamm im Tramezzini-Mantel mit Fenchel-Zucchini-Gemüse und Tomaten-Rosmarin-Sauce
11. März 2022 | Carla Weissbacher
Loup de mer auf Frühlings-Risotto alla minestrone
2. März 2022 | Daniel Ledwa
Glasierter Steinbutt mit Lauch aus dem Ofen, Pastinaken-Püree und Weißwein-Schokoladen-Sauce
25. Februar 2022 | Denis Küper
17. Februar 2022 | Ilsabé von Kalben
Paniertes Schweinekotelett mit Anna-Kartoffeln und Petersilien-Zitronen-Salat
3. Februar 2022 | Janina Seifert
Vegane Miso-Suppe mit Gemüse-Nudeln
28. Januar 2022 | Pia Sauber
Kalbsmedaillon Tiroler Art mit Lauch und Pommes
21. Januar 2022 | Kristin Stavermann
7. Januar 2022 | Sabine Zink
Hirschmedaillons mit Portwein-Preiselbeer-Sauce, Grünkohl und Polenta-Kürbis-Püree
Küchenschlacht-Champions
Hobby-Köchin 2021 | Julia Riedmiller
Rehrücken mit Schupfnudeln und Rosenkohl
Hobby-Koch 2020 | Simon Maus
Wolfsbarschfilet mit Fenchel und Reis
Hobby-Köchin 2019 | Lubina Jeschke
Fasan im Speckmantel mit Spitzkohl und Polenta
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magnus (Dienstag, 27 November 2018 15:29)
toll das ihrhier alle rezepte schön übersichtlich gesammelt habt.
kompliment!!
lg
magnus
Bernd (Mittwoch, 30 Juni 2021)
ich sehe diese Sendung erst seit kurzem. Gerade in dieser Woche ist mir wieder aufgefallen, wie schwer es der/dem Jurorin/Juroren fällt, einen Teilnehmer*in auszuschließen. Ich hielte es für fairer, alle Teilnehmenden bis Freitag mitzunehmen und täglich Punkte zu verteilen, Sieger ist dann die Person mit den höchsten Gesamtpunkten. Dadurch könnten dann auch evtl. Tagesschwächen ausgeglichen werden.
Rudolf (Donnerstag, 08 September 2022 19:06)
Verfolge die Sendung schon seit vielen Jahren.
Bin auf der Suche nach einem bestimmten Rezept aus der Küchenschlacht auf diese Seite gekommen.
Wirklich sehr gut aufgebaut.
Zur Abstimmung um den Gewinner der Woche zu ermitteln, kann ich den Vorschlag von Bernd zustimmen.
Denn wie mit allen anderen Wettbewerben entscheidet oft die Tagesform.
Als Hobbykoch habe ich auch Tage wo das Menü welches zubereitet wird unterschiedlich schmeckt.
Somit hätte jeder der Teilnehmer eine bessere Chance evtl. am letzten Tag doch als Gewinner dasteht.