Die Küchenschlacht-Gewinner-Rezepte


Rezepte der Küchenschlacht-Gewinner

     Küchenschlacht-Gewinner

2019  |  2020 

      Profi-Küchenschlacht  |  aktuelle Küchenschlacht

 

 


1. Oktober 2021 – Michael Jandt

Mohnschmarrn mit Heidelbeeren und Mandel-Zabaione

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24. September 2021 – Stefanie Golüke

Kabeljaufilet mit Gorgonzola-Kartoffelstampf und Radicchio

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ChampWeek – Finale 13. Aug 2021.pdf
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2. Juli 2021 – Manuel Prennig

Steinbuttfilet mit zweierlei Artischocke

 

 

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11. Juni 2021 – Julia Riedmiller

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28. Mai 2021 – Stefan Grabler

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30. April 2021 – Makrina Schneider

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12. März 2021 – Elisa Bliedung

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4. März 2021 – Verena Schiller

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12. Februar 2021 – Dimitra Löffel

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20. Januar 2021 – Mona Hiermaier

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7. Januar 2021 – Matthias Sartor

WH vom 8. Februar 2017

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Hobby-Koch des Jahres 2020
Simon Maus

  • Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
  • Jakobsmuscheln und Krustentier-Schaum
  • Fenchel-Salat und Sous-vide-gegarter Fenchel
  • Gepoppter schwarzer Reis
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Hobby-Köchin des Jahres 2019

Lubina Jeschke

  • Fasan im Speckmantel mit Wild-Sauce
  • Petersilien-Zabaione
  • Spitzkohl-Gröstl
  • Parmesan-Polenta     
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Kommentare: 2
  • #1

    magnus (Dienstag, 27 November 2018 15:29)

    toll das ihrhier alle rezepte schön übersichtlich gesammelt habt.
    kompliment!!

    lg
    magnus

  • #2

    Bernd (Mittwoch, 30 Juni 2021)

    ich sehe diese Sendung erst seit kurzem. Gerade in dieser Woche ist mir wieder aufgefallen, wie schwer es der/dem Jurorin/Juroren fällt, einen Teilnehmer*in auszuschließen. Ich hielte es für fairer, alle Teilnehmenden bis Freitag mitzunehmen und täglich Punkte zu verteilen, Sieger ist dann die Person mit den höchsten Gesamtpunkten. Dadurch könnten dann auch evtl. Tagesschwächen ausgeglichen werden.