Die Küchenschlacht-Gewinner-Rezepte


Rezepte der Küchenschlacht-Gewinner

26.6.2020 – Carina Mayer-Pendl

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Final-Rezepte 26. Juni 2020
ChampionsWeek Final-und Zusatz-Gericht von Nelson Müller
-Kalbsleber Berliner Art mit Kartoffelpüree, Curry-Zwiebeln und Chicorée
-Entenleber mit Boskop Apfel
ChampWeek – Finale 26. Juni 2020.pdf
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19.6.2020 – Thomas Neumann

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Final-Rezepte 19. Juni 2020
Final-und Zusatz-Gericht von Mario Kotaska
-Forelle Müllerin mit gebratenen Salatherzen
-Forellen-Pakora mit Linsen-Curry
Finale 19. Juni 2020.pdf
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12.6.2020 – Malin Veith

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Final-Rezepte 12. Juni 2020
-Offener Raviolo mit Safran-Sauce
-Polettos Caesar Salad mit Pfeffer-Thunfisch
Finale 12. Juni 2020.pdf
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5.6.2020 – Cornelia Poletto

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Poletto – Profiküchenschlacht Juni 2020.
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29.5.2020 – Cornelia Poletto & Nelson Müller

22.5.2020 – Patrick Ruhe

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Final-Rezepte 22.5.2020
-Heilbutt im Parmaschinken mit Spargel
-Polettos Tagliata di manzo mit Scamorza
Finale 22. Mai 2020.pdf
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15.5.2020 – Mario Kotaska & Ralf Zacherl

Rezepte von Mario Kotaska

  • Brust und Keule vom Perlhuhn, Spargel-Tomaten-Salat, Burrata 
  • Gefülltes Lamm-Schnitzelchen mit Rosmarin-Wedges und Bohnen-Salat 
  • Griechischer Rindertopf Stifado Style 
  • Oma Annas Liwanzen mit Erdbeeren und Rahm-Eis
  • Zweierlei Spargel mit pochiertem Bio-Ei und Morchel-Vinaigrette
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Mario Kotaska – Profi-Küchenschlacht Mai
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Rezepte von Ralf Zacherl

  • Kalbs-Schnitzel mit Meerrettich, Pommes frites, Pommes-Sauce und Trink-Salat 
  • Pot-au-feu vom Perlhuhn 
  • Schlemmerfilet auf roh mariniertem Wurzelwerk 
  • Schokoladen-Zucchini-Kuchen mit Erdbeerpräbsle und Krokant 
  • Topfenpflanzerl mit Spinat-Nussbutter-Creme und Spargel      
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Ralf Zacherl – Profi-Küchenschlacht Mai
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8.5.2020 – Thomas Martin

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Thomas Martin – Küchenschlacht Mai 2020.
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30.4.2020 – Alexandra Ortner

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-Seeteufel-Cordon bleu
-Seeteufel-Röllchen im Kataifi-Teig von Björn Freitag
Final-Gerichte – 30. April 2020.pdf
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24.4.2020 – Christoph Rüffer

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Rüffers Küchenschlacht-Rezepte April 20.
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17.4.2020 – Julian Reiss

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Finael 17. April 2020
-Konfierter Waller mit Spargel
-Pilz-Omelett
Final-Gerichte – 17. April 2020.pdf
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9.4.2020 – Wilfried Neudecker

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Finale – 9. April 2020
- Erbsennockerl auf Gurken-Minz-Joghurt
-Schuhbecks Lachs auf Frühlingskräuter-Sauce
Final-Gerichte – 9. April 2020.pdf
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3.4.2020 - Mario Kotaska

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Gewinner-Rezepte Mario Kotaska
Küchenschlacht – Mario Kotaska.pdf
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27.3.2020 - Christoph Rüffer

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Küchenschlacht – Christoph Rüffer.pdf
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19.3.2020 - Carina Mayer-Pendl

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Final-Rezepte vom 19. März 2020
-Gefüllte Maishuhnbrust, Ratatouille
-Nelson Müllers Sot-l'y-laisse mit Graupen-Risotto
Finale - Maishuhnbrust+Ratatouille.pdf
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13.3.2020 - Julia Popov

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Final-Rezepte vom 13. März 2020
-Lamm-Ravioli mit Meerrettich-Püree
-Lafers Eigelb-Ravioli
Finale 13. März 2020.pdf
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6.3.2020 - Silvia Weissenlehner

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Final-Rezepte vom 6. März 2020
-Königsberger Klopse mit Zitronen-Kartoffelpüree
-Schuhbecks Fleischpflanzerl
Finale 6. März 2020.pdf
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28.2.2020 - Renate Trummer

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ChampionsWeek-Finale 28.2.2020
-Seeteufel im Knuspermantel
-Kumptner Mojito-Ceviche mit Avocadocreme
Finale - 28. Februar 2020.pdf
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21.2.2020 - Nils Gaudlitz

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Final-Rezepte vom 21.2.2020
-Krosser Zander mit Sauerkraut-Strudel
-Kotaskas Saiblingsfilet in Orangensud
Finale - 21. Februar 2020.pdf
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12.2.2020 - Wolfgang Summerer

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-Barbarie-Entenbrust mit Tandoori-Honig-Lack
-Nelson Müllers Geflügel/Enten-Eintopf mit Wan Tan
Final-Rezepte 12. Febr. 2020.pdf
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7.2.2020 - Renate Trummer

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Final-Rezepte vom 7. Februar 2020
- Heilbutt im Brickteig mit Safrankraut
- Lafers Frühlingsrolle mit Hack und Wirsing
Finale 7. Februar 2020.pdf
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31.1.2020 - Gerda Frauenlob

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Final-Rezepte vom 31.1.2020
-Konfierter Skrei+venezian. Gemüse
-Polettos Garganelli mit Garnelen
Finale 31. Januar 2020.pdf
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24.1.2020 - Cornelia Uetrecht

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Final-Rezepte vom 24.1.2020
-Kalbshüfte+Kapern-Sauce
-Nelson Müllers Wiener Schnitzel+Gurken-Salat
Finale - 24. Januar 2020.pdf
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10.1.2020 - Maria Schreiner

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Final-Rezepte vom 10.1.2020
-Gratinierter Sellerie-Rostbraten
Schuhbecks Kabeljau mit Peperoni-Gemüse
Finale - 10. Januar 2020.pdf
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Gewinner aus der Kinder-Küchenschlacht 2019

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Cheeseburger+Spiegelei.pdf
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Rumpsteak+Bratkartoffeln+Salat.pdf
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Schweinesteak+Möhren-Paprika-Salat.pdf
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22.11.2019 - Lubina Jeschke: Hobby-Köchin des Jahres

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Das Sieger-Gericht
Fasan im Speckmantel.pdf
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Kommentare: 1
  • #1

    magnus (Dienstag, 27 November 2018 15:29)

    toll das ihrhier alle rezepte schön übersichtlich gesammelt habt.
    kompliment!!

    lg
    magnus