Eveline Wild
Back-und Dessert-Rezepte
Frisch gekocht & Schmeckt perfekt
Donnerstag - 14:00 - ORF 2
Donnerstag, 20.9.2018
Rezepte 2018
- Baked Alaska/Baisertörtchen mit Mango-Sauce und Früchten
- Cake Pops
- Eis-Pralinen
- Eis-Sandwich
- Erdbeer-Tiramisu-Terrine
- Gebackene Apfelmäuse
- Kindergeburtstags-Torte
- Klassische Petit fours
- Madeleines mit Orangen-Schokolade
- Malakoff-Torte
- Marshmallows
- Matcha-Tee-Tiramisu
- Müsli-Riegel
- Opera-Schnitte
- Parfait mit Erdbeer-Püree
- Polenta-Auflauf mit Baiserhaube
- Topfen-Sauerrahm-Tarte mit Beeren-Sauce
- Vanille-Soufflé mit marinierten Thai-Mangos
- Verschiedene Crème Brûlées
- Zimt-Schnecken mit Vanille-Sauce
- Zitronen-Gugelhupf
- Zuckerstrauben
Desserts
- Eis-Pralinen
- Eis-Sandwich
- Erdbeer-Tiramisu-Terrine
- Frühlingsdessert im Glas
- Matcha-Tee-Tiramisu
- Parfait mit Erdbeer-Püree
- Polenta-Auflauf mit Baiserhaube
- Topfenknödel mit Mohn auf Zwetschkenspiegel
- Vanillekipferl-Parfait mit lauwarmem Eierlikör
- Verschiedene Crème Brûlées
- Weiße Zimtcreme mit Kirschen
Gebäck & Plätzchen
- Das perfekte Vanillekipferl
- Dominosteine
- Fasching-Zucker-Strauben
- Macaron-Oster-Hasen
- Madeleines mit Orangen-Schokolade
- Marmorierte Irish Coffee Lollies
- Ochsenaugen
- Pikante Kekse mit allerlei Dips
- Schäfchen-Cupcakes
- Schaum-Rollen
- Selbstgemachte Müsli-Riegel
- Weihnachtliche Macarons
- Windbeutel mit Vanille-Creme
- Zimt-Schnecken mit Vanillesauce
Kuchen
- Ameisen-Kuchen
- Apfel-Sandkuchen
- Apfel-Streusel-Kuchen mit zweierlei Teig
- Christstollen
- Exotische Mini-Pavlowas
- Gefleckte Biskuit-Roulade
- Himbeer-Schokoladen-Tarte
- Kirsch-Streusel-Kuchen
- Kürbis-Gugelhupf
- Madeleines mit Orangen-Schokolade
- Marillen-Blätterteig-Tarte
- Marillen-Dinkel-Tarte
- Marmorierte Irish Coffee Lollies
- Mousse au Chocolat-Tarte
- Obst-Tartelette-Variation
- Opera-Schnitte
- Petit fours
- Tonkabohnen-Margeriten-Kuchen
- Topfen-Sauerrahm-Tarte mit Beeren-Sauce
- Zitronen-Gugelhupf
Torten
- Amarettini Beeren-Eistorte
- Baked Alaska/Baisertörtchen mit Mango-Sauce und frischen Früchten
- B'soffener Kapuziner: Sahne-Nuss-Torte mit Birnen
- Black&White-Schoko-Mousse-Orangen-Torte
- Cheesecake (Gebackene Topfen-Torte)
- Engadiner Nuss-Torte
- Erdbeer-Torte
- Flockenobers-Torte
- Herbstliche Früchte-Torte
- Himbeer-Schokoladen-Tarte
- Kindergeburtstags-Torte
- Moderne Linzer Torte
- Montblanc Törtchen
- Muttertags-Etagen-Törtchen
- Naked Cake
- Orangen-Chiboust-Törtchen
- Oster-Törtchen
- Passionsfrucht-Torte
- Prosecco-Schaumtörtchen im Schokoladengitter
- Ribisel-Baiser-Torte
- Schokoladen-Hollerblüten-Eis-Torte
- Tiramisu-Törtchen
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magdalena g. (Dienstag, 18 April 2017 10:31)
ich habe schon viele Torten nachgebacken, die letzte war die Ostertorte
ich suche jetzt eine originelle Muttertagstorte?!
Ich bin begeistert von den tollen Rezepten und ein großer Fan von Eveline Wild, verfolge die Sendungen gerne im TV wenn ich Zeit habe, vielleicht gibt's ja bald ein neues Rezept von einer Muttertagstorte, ich würde mich riesig freuen
Liebe Grüße
Magdalena G.
Ines Koller-Walk (Donnerstag, 18 Mai 2017 19:26)
Donnerstag ist Eveline - Tag. So wie diese sympathische junge Frau ihre Köstlichkeiten präsentiert: einfach 1A!!!
Ich wünsche Frau Wild weiterhin viel Erfolg und hoffe, dass sie uns noch laaaaange Lust auf Torten und Co. macht.
Mit freundl. Grüßen
gabriele rauch (Donnerstag, 28 September 2017 11:34)
Gestern habe ich zu einem Geburtstagshock eingeladen. Die moderne Linzertorte und
Zitronen-Karrees gabs zum Kaffee. Die Frauen lobten diese feinen Leckereien von Frau Wild bei jedem Bissen...:-)
Danke, dass Sie uns nicht nur sehr köstliche Kuchenrezepte geben, sondern auch immer wieder Arbeitsteckniken erklären.
Alles Liebe
Jutta Cesar-Schaletzki (Freitag, 07 September 2018)
Grüß´Gott Frau Wild, schon lange bin ich von Ihren Backqualitäten begeistert. Neulich haben Sie in einer Sendung kurz erläutert, wie Sie einen Zwetschgendatschi backen. Einen Teig aus Mürb-
Hefeteig, darauf eine Schicht aus Marzipan, Eigelb usw. Mehr habe ich leider nicht mitbekommen. Darf ich Sie um das komplette Rezept bitten.
Vielen Dank und liebe Grüße
Jutta Cesar Schaletzki
Differenz Hilde (Freitag, 07 September 2018 20:16)
Liebe Fr. Wild!
Ich habe heute einen ähnlichen Kuchen wie Ihre Zwetschgendatschi gebacken, der aber voll daneben ging. Daher würde ich Sie gerne um Ihr Rezept bitten. Die Zubereitung habe ich vor ein paar Tagen in einer Fernsehsendung gesehen und möchte nun diese Zwetschgendatschi nachmachen.
Liebe Grüße und danke im Voraus
Differenz Hilde
magemce (Freitag, 07 September 2018 21:51)
liebe frau wild, das rezept des zwetschgendatschis war grossartig zu haben.
HappyM-Admin (Freitag, 07 September 2018 22:00)
Liebe Jutta, Hilde und liebe(r) magemce,
zunächst einmal muss ich klarstellen, dass diese Website nicht die von Frau Wild ist. Sie schreiben hier also nicht Eveline Wild an, sondern Susanne Giertz, die diese private Website betreibt und lediglich Rezepte aus Koch-Sendungen sammelt. Rezepte, die hier nicht zu finden sind, können bei mir gern angefordert werden, so ich sie dann habe oder halt "auch nur" im Internet irgendwo finde.
Was nun die Zwetschgendatschi betrifft...so liegt mir das Rezept leider weder vor, noch habe ich es anderweitig finden können. Ich hätte wirklich gern weitergeholfen.
Viele Grüße
Susanne Giertz - Admin