Rucola-Drink


Zutaten für 6 Personen:

  • 2 große Handvoll Rucolablätter
  • 2 -3 Tassen Eiswürfel
  • 1 Zitrone

 

 

Zubereitung:

  1. Die Blätter mit etwas Wasser und einigen Eiswürfeln im Mixbecher pürieren.
  2. Das leuchtend grüne Konzentrat durch ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb abseihen.
  3. Mit Eiswürfeln und Zitronensaft in einen Krug füllen
  4. nach Geschmack mit Wasser aufgießen.

 

 

Rezept: Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer

Quelle:  WDR-Kochen mit Martina & Moritz vom 25.5.2013 "Einladung zum Grill-Fest"

 

 

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