Rezepte & Gäste aus den Jahren:
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- Blumenkohl-Suppe mit Kräutergarnelen
- Gefüllte Zucchini auf Wild-Reis & Paprika-Sauce
- In Thymian-Öl pochierte Maispoulardenbrust auf Haselnuss-Wirsing & Petersilienwurzel-Creme
- Birnen-Carpaccio mit Ziegenkäse-Bällchen & Chili-Vanilleschaum
Gefüllte Zucchini
auf Wildreis und Paprikasauce