Volle Kanne Rezepte A-Z
Armin Roßmeier, Cynthia Barcomi, Jeanette Marquis
Montag - Freitag
9:05 - ZDF
Dienstag, 18.12.2018
Montag, 17.12.2018
Cynthia Barcomi & Armin Roßmeier
- Festtags-Cheesecake mit Spekulatius-Boden
- Thunfisch-Carpaccio auf feinen Gemüsewürfeln mit Ingwer-Wasabi-Marinade
Freitag, 14.12.2018
Donnerstag, 13.12.2018
Mittwoch, 12.12.2018
Dienstag, 11.12.2018
Montag, 10.12.2018
Donnerstag, 6.12.2018
Mittwoch, 5.12.2018
Weihnachts-Menü
- Cracker mit Lachs-Creme
- Kastanien-Süppchen
- Lammfilet mit Frühburgunder-Feige
- Gewürzapfel-Ragout mit Apfel-Parfait
Dienstag, 4.12.2018
Armin Roßmeier & Nic Shanker
Montag, 3.12.2018
Anastasia Zampounidis & Carsten Goms
Freitag, 30.11.2018
Donnerstag, 29.11.2018
Mittwoch, 28.11.2018
Jeanette Marquis & Armin Roßmeier
mehr Liköre & Punsch von Jeanette Marquis
- Bratapfel-Likör mit Marzipan
- Eggnogg
- Kaffee-Likör aus Kaffeebohnen
- Kinder-Punsch
- Limoncello
Dienstag, 27.11.2018
Montag, 26.11.2018
Alessandro Metafune & Armin Roßmeier
- Winterliche Kaffee-Variationen/Espresso & Cappuccino
- Zucchini im Tempuramantel mit Hummus und Aiwar - vegan
Freitag, 23.11.2018
Donnerstag, 22.11.2018
Dienstag, 20.11.2018
Montag, 19.11.2018
Dienstag, 13.11.2018
Rote Power/Linsen-Suppe
Zutaten für 2 Personen:
- 200 g rote Linsen, getrocknet
- 10 g frischen Ingwer, geschält
- 1 Rote Beete, gekocht und geschält
- 1 Orange (2 Scheiben und etwas Saft)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- gekörnte Gemüsebrühe
- 1 Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten
- Chili und rotes Curry, Kreuzkümmel (nach Belieben), etwas Piment
- frische Petersilie
Zubereitung:
Die Linsen mit dem gehackten Knoblauch, etwas Chili und einem Löffel Rapsöl kurz anbraten und sofort mit der doppelten Menge Brühe übergießen. Ca. 10 Minuten köcheln, bis die Linsen alle
Flüssigkeit aufgenommen haben. Nun die klein geschnittene Rote Bete dazugeben und nur noch bei niedriger Temperatur weiter erwärmen.
Jetzt den klein gehackten Ingwer und die restlichen Gewürze dazugeben. 1 TL Orangensaft dazugeben. Die Suppe vom Herd nehmen. Mit Frühlingszwiebelringen und gehackter Petersilie überstreuen,
mit einer Scheibe Orange dekorieren und sofort servieren.
November 2018
- Bohnen-Salat mit Süßkartoffel-Dressing und Hirse - vegan
- Haferflocken mit Chia- oder Leinsamen - vegan
- Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Hähnchen-Frikadellen
- Mandel-Mohn-Gugelhupf mit Hagebutten-Glasur
- Pflanzendrink oder -joghurt
- Rauchforelle im Blätterteig
- Safran-Ravioli mit Basilikum-Tomaten und Wachtelei
- Sahniges Pilz-Ragout mit Mangold und Kartoffeln - vegan
- Spitzkohl-Lasagne mit Flockenkruste
- Traubenmost-Creme mit Haselnuss-Krokant
- Weckfrauen-und Männer
- Wirsing-Semmel-Eier-Auflauf mit Rauchspeck-Sauce
Oktober 2018
- Blumenkohl-Schnitzel in Tomatenpesto-Mandelpanade
- Brot-Pudding mit Obst
- Buntbarsch auf Kichererbsen-Ratatouille
- Gelbe Erbsen-Suppe mit Eisbein und Röstzwiebeln
- Hokkaido-Kartoffelpuffer mit Walnüssen und Apfelkompott
- Kakao-Kartoffeln
- Kartoffel-Kuchen mit Sauerkirschen
- Kartoffel-Pralinen
- Kürbis-PralinenMousse auf Hagebuttenspiegel
- Kürbis-Kartoffelstampf mit Speck-Bohnen und Garnelen
- Linsen-Suppe mit Koriander und Kokosmilch
- Mariniertes Karpfenfilet mit Kartoffel-Endiviensalat
- Mediterranes Lammhaxen-Gulasch
- Pochierte Eier im Parmesanmantel auf cremigem Blattspinat
- Rehkarree mit Hokkaido-Kartoffel-Auflauf und Pfirsich
- Rinder-Roulade mit Kürbis-Pfifferling-Füllung und Speck-Wirsing
- Rote Bete Carpaccio in Fenchel-Marinade
- Spaghetti carbonara
- Spaghetti-Kürbis mit Lammhack-Bolognese
- Suppe aus ofengebackenem Kürbis
- Süße und herzhafte Pumpkin-Scones
- Trend-Cocktails
- Schweinefilet im Käse-Lauchmantel mit Birnenspalten
- Süßkartoffel-Bohnen-Sandwich
- Süßkartoffel mit Bolognese-Füllung
- Weinkäse-Zwiebelkuchen
- Zander-Garnelen-Strudel an Pflücksalat
September 2018
- Aprikosen-Mohn-Tarte
- Bananen-Brot mit Heidelbeeren - vegan
- Basilikum-Waffeln
- Blaumohn-Zwetschgen-Knödel - vegan
- Bunte Paprikaschoten mit Bulgur-Gemüse-Füllung - vegan
- Couscous-Gemüse-Wildkräutersalat mit Knoblauch-Salami
- Geschichteter Apfel-Kuchen mit Zucchini
- Gegrillte Zucchini-Antipasti
- Gnocchi in Salbei-Butter mit Pfifferlingen und Chorizo
- Heidelbeer-Joghurt-Creme mit Chia und Orangen-Krokant
- Hirse mit Pflaumen-Kompott, Apfelspalten und Topping - vegan
- Kartoffelpuffer mit Basilikum-Pesto und marinierter Lachsforelle
- Mediterranes Brot-Konfekt - Josef Hinkel
- Oktoberfest-Schweinshaxe mit Brezen-Knödel und Apfel-Sauerkraut
- Pfifferling-Kartoffelpflanzerl mit Spitzkohl-Salat
- Reis-Bällchen mit Mozzarella-Füllung auf Sellerie-Radicchio-Gemüse
- Roastbeef-Zucchini-Röllchen auf Pflücksalat
- Schweinefiletspitzen mit Steinpilzen und Süßkartoffel-Zucchini-Rösti
- Seelachs auf Basilikum-Püree mit Kurkuma-Schmand
- Spaghetti Carbonara
- Tarte Tatin
- Wassermelone-Feta-Salat - Jimi Blue Ochsenknecht
- Zucchini als Ofen-Gemüse
- Zucchini-Tomaten-Tatar
August 2018
- Auberginen mit Couscous-Gemüse-Füllung
- Barbecue-Spareribs mit Chili-Speck-Baguette
- Blüten-Cocktails
- Carpaccio von gebratenen Steinpilzen mit Thymian-Marinade
- Flammkuchen mit Pfifferlingen und Bündnerfleisch
- Garnelen-Melonen-Salat
- Gefülltes Rückenschnitzel mit Buschbohnen-Salat
- Gegrillte Feigen mit Vanille-Eis
- Geeiste Paprika-Suppe mit Kardamom-Aprikosen
- Geräucherte Sommer-Entenbrust auf bunten Melonenstücken
- Getrocknete Holunderbeeren für Tee
- Griechische Gurken-Joghurt-Suppe mit gebratenem Halloumi
- Grießbrei mit Mascarpone
- Halbgetrocknete Tomaten in Öl
- Halloumi-Aprikosenspießchen mit Avocado-Minze-Dip
- Holunder-Apfel-Marmelade
- Holunder-Wein
- Karamellisierte Ochsenherz-Tomaten mit Käse-Salat
- Matjes-Spieße mit Sommer-Bohnen und Speck-Röschen
- Pizza-Tomaten mit Kräutern
- Putenbrust-Spießchen auf Pflücksalat mit Himbeer-Marinade
- Roastbeef-Zucchini-Röllchen mit Pflücksalat
- Rotwein-Essig-Zwetschgen
- Sandkuchen im Glas
- Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern
- Spinat-Maultaschensalat mit Pfifferlingen und Speck
- Wildkräutersalat mit Feigen und Chili-Lachsforelle
- Wraps Asia Style
- Zitronenthymian-Minze-Panna cotta
- Zwetschgen-Röster
Juli 2018
- Ayurvedische Gewürz-Milch
- Büffelmozzarella mit Kirschtomaten
- Frozen Yogurt
- Fürst-Pückler-Eispralinen
- Gefüllte Hähnchenbrust-Schnitzel mit Wildkräutersalat
- Gefüllte Tomaten mit Couscous, Oliven und Feta
- Griechische Gurken-Joghurt-Suppe mit gebratenem Halloumi
- Grillwurst mit Honig-Weißwein-Senf
- Grütze von Sommer-Beeren mit Vanille-Schlagcreme/vegan
- Hummus
- Italienischer Nudel-Salat im Einmachglas
- Koriander-Hack-Bällchen mit Schnippelbohnen-Ragout
- Marinierte Kalbsschulter mit Thunfisch-Creme
- Marinierte Pfifferlinge auf Gemüse-Anti-Pasti
- Mini-Fladenbrote vom Grill
- New York Cheesecake mit fruchtigem Topping
- Pinke BBQ-Sauce
- Rinder-Minutensteaks mit Paprikafüllung an Wildkräuter-Salat
- Salat-Carpaccio mit Belugalinsen und geräuchertem Tofu/vegan
- Sommer-Gemüse-Törtchen mit Rahmpfifferlingen
- Sommerliche Ananas-Cocktails
- Tahini-Sauce
- Tomaten-Rauchmango-Spieße
- Veganes Grillen
- Veggie-Spieße mit Tofu und Gemüse
- Vollkorn-Sandwich "New York Style" mit Thunfisch und Pastrami
- Wrap mit Gemüse und Soja-Hack/vegan
- Zanderfilet mit Pfifferling-Zwiebelhaube und Kartoffel-Tomaten-Püree
Juni 2018
- Alkoholfreie Weißbier-Bowle
- Beereneis-Muffin auf kaltem Fruchtschaum
- Beluga-Linsen-Salat
- Blond gebratene Forelle auf Pflücksalat
- Cashew-Dip - vegan
- Creme-Suppe von zweierlei Spargel
- Gebackene Eier auf Wildkräutersalat mit grüner Sauce
- Gebratener Radicchio mit Halloumi
- Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Wildreis, Melone, Curry und Kokos
- Grüne Walnüsse, die eingelegt schwarz werden
- Guacamole - vegan
- Kirsch-Mohn-Taschen
- Knoblauch-Röstbrot
- Kraut-Salat
- Lammkeulenscheiben und Gemüse vom Grill
- Marzipantörtchen mit Erdbeer-Schokoladenhaube
- Matjes-Salat mediterran
- Mousse au Chocolat mit Beerengrütze
- Ochsenbrust-Radieschensalat in Meerrettich-Marinade
- Ragout fin vom Putenbrustfilet
- Rosmarin-Kartoffeln mit Sauerrahm-Rauchforellen-Dip
- Russische Eier auf Kräcker
- Schweinenacken mit Senf-Zwiebel-Creme
- Spargel mit Safran-Käse-Sauce und pochierten Wachteleiern
- Spinat-Knödel mit Käse-Sauce
- Süßkartoffel-Dip - vegan
- Tomaten-Paprika-Suppe/vegan
- Tomaten-Schicht - vegan
- Trüffel-Mayonnaise
- Veganer 4-Schichten-Dip - vegan
- Veganes Vanille-Biskuit
- Weiße Pizza vom Holzkohle-Grill
- Zander in Bärlauch-Öl mit Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
- Ziegenfrischkäse-Taschen
Mai 2018
- Angebratener Thunfisch mit grünem Spargel
- Bananen-Creme auf Beeren-Salat mit Mango-Chilispiegel
- Brathähnchen aus dem Dutch Oven
- Bratwürstl in Bärlauch-Blätterteig mit Pflücksalat in Süßkartoffel-Marinade
- Fleisch/Grill-Fackeln mit Krautsalat und Zaziki
- Gemüse-Frikadellen mit Hack-Tomaten-Sauce
- Gemüse-Nudeln mit Linsen-Cashew-Sauce
- Giersch-Limonade
- Giersch-Salat mit Walnüssen
- Giersch-Spinat mit Parmesan
- Holunder-Hochzeitstorte
- Jungschweinerücken im Bärlauchmantel mit Frühlingsgemüse
- Kalbsrollbraten mit Bärlauchfüllung und Kohlrabi-Karotten-Gemüse
- Kloster/Kartoffel-Gurken-Salat und Remoulade
- Kohlrabi-Pasta mit Erbsen-Mandel-Sauce
- Kräuterseitling-Bärlauch-Crossies
- Penne mit gebratenem grünen Spargel
- Pflücksalat mit Avocado-Ei-Creme
- Rhabarber-Kompott mit gebrannten Blaumohn-Ricotta-Ecken
- Salat to go
- Seelachs in Mandel-Parmesan-Panade
- Smyrneiko-Brot/Griechisches Weizen-Brot
- Spargel-Cremesuppe mit Süßkartoffel-Grieß-Klößchen
- Spargel-Ragout mit Bärlauch-Gnocchi
- Spargel-Salat mit Tomate und Ei
- Süßkartoffel-Spargel-Ragout
April 2018
- Auberginen-Medaillons mit Schinken-Käse-Füllung
- Bachkresse-Suppe mit Shiitake-Kartoffelklößchen
- Brownie-Marmor-Cheesecake
- Französische Sauce vert
- Frühlings-Bruschetta
- Frühlings-Cocktails
- Frühlingsröllchen mit Gemüse
- Gnocchi mit Pilz-Ragout
- Grund-Sauerteig
- Grüne Kräuter-Sauce
- Himbeer-Traum-Biskuit-Torte
- Italienische & mexikanische Salsa verde
- Kurkuma-Latte/Goldene Milch
- Mayonnaise selbstgemacht
- Mettpflanzerl auf Karotten-Kartoffelpüree an Creme-Mangold
- Pflücksalat mit mediterranem Tofu und Rhabarber-Marinade
- Rhabarber-Streusel-Kuchen
- Rindersteak mit Spargel und Kräuter-Hollandaise
- Roggen-Mischteig
- Romadur mit mariniertem Gemüse und Radieschen-Vinaigrette
- Roter & grüner Schönheits-Cocktail
- Sandwich-Toast mit Thunfisch-Tatar
- Schaum-Sauerteig
- Selbstgebackenes Brot
- Spanische Mojo verde
- Stangenspargel mit Avocado-Garnelen-Creme
- Süßkartoffel-Rhabarber-Kuchen
- Szegediner Kraut-Gulasch mit Kartoffel-Klößchen
- Tagliatelle mit Frühlingsspinat und Hackfleisch-Sauce
- Wiener Kräuter-Backhendl
- Wildkräutersalat „Surf and Turf“
März 2018
- Arme Ritter
- Bananen-Tarte mit Vanille-Eis und Chili
- Brokkoli-Avocado-Kiwi-Smoothie
- Chinakohl-Gurke-Nashifrucht-Smoothie
- Eierlikör
- Eisbein-Ragout in Zwiebel-Meerrettich-Sauce mit Erbsen-Püree
- Forellenpflanzerl auf Wurzel-Gemüse mit Linsen und Feldsalat
- Frühstücks-Bowl mit Karotte und Apfel
- Gebackene Austernpilze in ital. Panade, Pflücksalat und Ricotta-Creme
- Gefüllte Eiermilchbrötchen im Mandelkleid
- Gemüse-Eintopf mit Speckflädle
- Gemüse-Kartoffel-Gratin
- Granola - Backofen-Müsli
- Kalbs-Roulade mit Trüffelschinken
- Lachsrosen auf Waldorfsalat
- Lunch-Bowl mit Zucchini und Schafskäse
- Müsli aus dem Backofen
- Orangen-Tarte
- Oster-Cocktails
- Piccata alla Milanese
- Pizza-Rolle mit Tomaten-Kompott
- Pralinen vom Seefisch mit Kapern-Safran-Sauce
- Putenfilet im Brätmantel auf Süßkartoffeln mit gratiniertem Gemüse
- Rindfleisch-Ciabatta-Flan mit Gemüse
- Spaghetti mit Pilz-Haschee
- Wadengulasch mit Steinpilz-Grieß-Nockerln
- Wirsingpüree-Suppe mit Kartoffel-Gemüse-Klößchen
Februar 2018
- Blaumohn-Rohrnudeln mit legierter Vanille-Sauce
- Blumenkohlröschen auf Blattspinat mit Safran-Käsesauce
- Champignon-Gemüse-Tortilla
- Chili con Carne mit Süßkartoffeln
- Chinakohl-Kimchi
- Energie/Müsli-Bällchen
- Fruchtige Marshmallows
- Gemüse-Rohkost mit Früchten
- Granola/Backofen-Müsli in verschiedenen Varianten
- Herings-Salat in Senf-Dressing mit Ofenkartoffel
- Kartoffelsuppe mit Speck-Grieß-Nockerln
- Mango-Birnen-Mousse auf Chia-Kirschspiegel
- Marshmallows-Grundrezept
- Pluffins/Plunder+Muffins mit Pesto-Füllung
- Rindfleischstreifen mit Soja-Chilifeuer auf Nashi-Birne
- Schoko-Espresso-Marshmallows
- Schweinebäckchen mit Backpflaumen-Sauce, Creme-Polente und Ur-Möhrchen
- Sesam-Reispfannkuchen mit Garnelen und Austern
- Wildschwein-Geschnetzeltes mit Walnuss-Spätzle
Januar 2018
- Apfel-Ingwer-Waffeln mit Hagebuttenschaum
- Bananen-Beignets auf getrockneten Früchten
- Blätterteigtaschen mit Pilz-Gemüse-Füllung
- Buntbarsch-Crossies mit Asia-Marinade
- Cashew-Aufstrich
- Chicoréeblätter in Mandelpanade auf Chorizo-Manchego-Salat
- Cinnamon-Rolls
- Fisch-Gemüse-Eintopf mit Meeresfrüchten
- Garnelen-Zucchini-Sandwich mit Pflücksalat
- Gefüllte Eiserkuchen/Waffel-Röllchen
- Gepökelte Ochsenbrust mit Meerrettich
- Glücks-Tee-Schorle
- Gnocchi in Haschee-Sauce
- Kartoffel-Gemüse-Stampf
- Kohl-Törtchen auf Schwarzwurzeln
- Macarons mit Lavendel-Ganache
- Pilz-Strudel-Röllchen
- Power-Shake
- Protein-Brot
- Sauerkraut-Hackfleischpflanzerl
- Schwarzwurzeln im Parmesanmantel mit Sauce tartare
- Süßkartoffel-Tomaten-Klößchen mit Sojasalami
- Teigmuscheln mit Thunfisch und Gemüse
- Vanille-Mandelhähnchen mit cremiger Gemüse-Polenta
- Wildschwein-Burger mit Äpfeln und Preiselbeeren
- Wirsingpüree-Suppe mit Linsen und Kartoffel-Pilz-Klößchen
- Wirsing-Rauchforellen-Roulade mit Meerrettich-Safran-Sauce
- Zuckerfreier Frucht-Aufstrich
Rezepte aus vergangenen Jahren
- Ananas-Zwiebel-Chutney mit Ingwer
- Apfel-Dattel-Chutney
- Aprikosen-Buttermilch-Kaltschale mit gebrat. Wassermelone
- Arme Ritter im Mandelkleid mit Zimt-Apfel-Kompott
- Avocado-Salat mit Datteln & Ziegenkäse
- Auflauf mit mariniertem Seelachs & frischem Gemüse
- Bockwurst-Salat
- Bohnen-Pfifferlings-Salat mit Rindfleischstreifen
- Breite Nudeln mit Lamm-Bolognese
- Beeren-Eis & Himbeer-Kokos-Eis auf buntem Obst-Salat
- Blätterteig-Donuts
- Blumenkohlröschen im Parmesan-Walnussmantel gebacken
- Camembert in Sesam-Mandelpanade auf Sommer-Salaten
- Carpaccio von Erdbeeren mit Schafskäse & Pfeffer-Marinade
- Couscous-Salat mit Hühnchen
- Erdbeer-Minz-Parfait auf Vanille-Joghurt
- Feuriger Lammspieß mit buntem Gemüse-Couscous
- Fleisch-Bällchen mit Chili-Sauce
- Fliegenpilze: Eier mit Tomatenhaube & Mayonnaise-Punkten
- Forellenröllchen mit Kresseschmand auf buntem Gemüse
- Fränkischer Sommerfruchtkuchen mit Mandelhaube
- Fruchtig-frischer Vanille-Rhabarber mit Orangen-Polenta
- Fruchtig-pikanter Nudel-Salat mit Aprikosen & Schafskäse
- Gambas in Knoblauch & Sherry
- Gazpacho; spanische kalte Gemüse-Suppe
- Gefüllte Hackfleisch-Kartoffel auf pikanter Zwiebel-Sauce
- Gemüse-Käse-Auflauf mit Apfel-Birnen-Kruste
- Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Erdbeeren in Curry
- Gespickte Putenbrust mit Sellerie-Kartoffel-Püree
- Gespickter Rinder-Schmorbraten mit Rahm-Kohlrabi
- Gewürz-Kaninchen mit Bulgur
- Gnocchi mit Zitronenthymian & Shiitakepilzen & Parmesan
- Gratin von Frühlingsgemüse mit Schafskäse
- Hackfleisch-Kräuterquark-Klößchen auf buntem Gemüse
- Hackfleisch-Rolle im Schinkenmantel mit Ei-Gemüse-Füllung
- Hähnchen-Geschnetzeltes mit Safran-Gnocci & Bohnen
- Hähnchen im Parmesanmantel auf Spaghetti-Spargel
- Hähnchenkeule in Barbecue-Marinade mit Zucchini-Salat
- Hähnchen-Nuggets mit Sommer-Salaten & Johannisbeeren
- Hausgemachte Bandnudeln mit Garnelen
- Hausgemachte Thymian-Nudeln mit Pfifferlingen & Bohnen
- Herings-Salat Hausfrauen-Art mit Ofenkartoffeln
- Himbeer-Mousse-Tarte
- Kalbsschnitzel mit Tagliatelle, Parmaschinken & Salbei
- Kalte Tomaten-Suppe mit Ricotta-Grieß-Nockerl & Thymian
- Kalter Hund - Lukullus, Kalte Pracht, Kekstorte
- Königsberger Klopse mit cremigem Kartoffel-Stampf
- Kräuter-Mett-Kartoffelklöße mit roter Zwiebel-Sauce
- Kürbis-Brot
- Lachsforelle im Blätterteig mit frischem Spargel-Salat
- Lasagne vom Rinderfilet Mit knusprigen Röstis & Gemüse
- Legierte Spargel-Creme-Suppe
- Löffelbiskuits selbst gemacht
- Maisgrieß-Halbmonde mit Wirsing-Füllung
- Löffel-Gulasch vom Rind mit Paprikaschoten & Speck-Brot
- Mandel-Gnocchi mit Honig-Aprikosen & Minze
- Matjes-Salat in Senf-Dressing mit Schnippelbohnen
- Mozzarellakugeln in Cornflakes-Panade auf Tomaten
- Nockerl von der Lachsforelle mit grünem Gemüse-Püree
- Oma Helenes Apfel-Torte mit Guss
- Paprikaschoten mit Ciabatta-Zwiebel-Ei-Füllung
- Paprikaschote mit Pilz-Hackfüllung auf Süßkartoffel
- Pfifferling-Roulade mit Wurzel-Kartoffel-Püree
- Pfifferling-Wirsing-Tarte mit pikantem Dip
- Pikante Lamm-Zwiebel-Pflanzerl mit Zaziki-Kartoffel-Salat
- Pikantes Bratwurst-Zwiebel-Schnitzel mit Wurzelgemüse
- Pilz-Spinat-Auflauf (Muffins) mit würziger Käse-Sauce
- Pilz-Spinat-Tarte mit Basilikum-Tomaten & Kräuter-Dip
- Pizza Caprese mit frischen Tomaten, Mozzarella & Basilikum
- Pfirsich-Beeren-Cobbler/Kuchen
- Putenbrust mit Mango-Füllung & Ingwer-Paprika
- Puten-Spießchen mit Salsa
- Ravioli mit Lachs-Tatar-Füllung auf Spargel-Ragout
- Rinder-Roulade mit Gemüse-Füllung & Kartoffel-Plätzchen
- Rinder-Roulade mit Paprika-Füllung & Speck-Wirsing
- Roulade von zweierlei Fisch auf Safran-Dill-Sauce
- Rückensteaks vom Schwein mit Nektarinen-Chutney
- Safran-Hähnchen-Ragout mit Pilzen
- Salbei-Gnocchi mit Putenschinken
- Schafskäse-Gemüse-Auflauf
- Schinken-Röllchen mit Spargel
- Schultergulasch vom Schwein mit buntem Garten-Gemüse
- Schweinenüsschen mit Knoblauch & Kartoffel-Klößen
- Seelachs in Parmesan-Kräuter-Eihülle mit Erbsen-Püree
- Seelachs mit Rauchlachs-Haube an Spargel-Ragout
- Selbstgemachte Gnocchi mit Pfifferlingen & Parmesan
- Sommerliche Früchte-Pizza
- Sommer-Salat mit pochiertem Ei & Kräuterhüttenkäse
- Spaghetti mit Garnelen & Spinat in Zitronen-Sauce
- Spanische Basilikum-Suppe mit Knoblauch-Croûtons
- Spanische Knoblauch-Suppe mit Chorizo
- Spanisches Mandel-Hähnchen mit Vanille, Orange & Thymian
- Spareribs in Barbecue-Marinade auf Bohnen-Mais-Salat
- Spargel im Honig-Schinkenmantel auf Süßkartoffelbett
- Spargel-Salat mit Schinken & Peperoni-Ciabatta
- Spätzle-Eierkuchen mit Gemüse
- Tapas in vier Variationen mit Fleisch & Meeresfrüchten
- T-Bone-Steak
- Tiramisu-Eis-Torte
- Tomaten-Chutney mit rotem Curry
- Tomaten-Ei-Salat mit Rucola & Cäsar-Dressing
- Tomaten-Nudeln mit Fleischklößchen in feiner Safran-Sauce
- Tomaten-Orangen-Suppe mit Zucchini & Mozzarella
- Tomaten-Wrap mit Avocado-Füllung
- Vegetarische Zucchini-Röllchen mit Schafskäse-Rosinen
- Verlorene Eier auf Paprika-Bohnen-Ragout
- Wirsing-Rouladen mit Hack & Kartoffel-Sellerie-Püree
- Zucchini mit Kräuter-Mett-Füllung auf Speck-Sauce
- Zwetschgen-Knödel mit Vanille-Butter-Brösel
- 60er-Jahre-Buffet
HappyM-Admin (Sonntag, 15 Juli 2018 17:50)
Hallo Frau Herold,
das gesuchte Rezept ist unterwegs.
Liebe Grüße
Susanne-Admin
PS:
Ich gehöre nicht zum "Volle Kanne"-Team...ich bin doch nur eine private Person, die hier diese Website gestaltet. ;-)
mariangel61@web.de (Sonntag, 15 Juli 2018 15:04)
Liebes Redaktionsteam von "Volle Kanne"
Meine Mutter hätte gerne das Rezept aus dem Juni von den Kirsch-Mohn-Taschen! Könnten Sie mir dies bitte an obige E-Mail Adresse schicken.
Wäre super!
Lieben Dank im voraus Katharina Herold
Renate Eller (Dienstag, 15 Mai 2018 23:15)
Hallöchen vielen Dank fürs Müsli Rezept
Liebe Grüße Renate
HappyM-Admin (Montag, 14 Mai 2018 18:27)
Hallo Renate,
hier das gesuchte Rezept:
Liebe Grüße
Susanne-Admin
GRANOLA-Backofen-Müsli von Jeanette Marquis
Zutaten für die Granola-Grundmischung:
250 g Haferflocken
50 g grob gehackte Mandeln oder andere Nüsse
60-80 g Ahornsirup oder Honig
je 2 Esslöffel Leinsamen und Sonnenblumenkerne
60 g Kokosöl
1/2 Teelöffel Zimt
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und die Masse dann dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Ungefähr 20 Minuten im Ofen goldbraun backen (160°C Ober- und Unterhitze).
Wichtig ist, das Granola vor dem Abfüllen komplett auskühlen lassen, sonst wird es wieder weich und klumpt nicht richtig. Nur goldbraun backen, die Nüsse werden sonst schnell bitter.
Nach dem Abkühlen können noch 2 EL getrocknete oder gefriergetrocknete Früchte nach Wahl, kleingehackt dazu gegeben werden. In einer Plätzchendose aufbewahren oder in eine Flasche mit Deckel füllen und verschenken.
Alle Zutaten sind variabel austauschbar. Lieblingsnüsse, Früchte und Saaten verwenden, sowie mit Gewürzen individuell abschmecken.
Hierunter gibt es verschiedene Varianten des Müslis.
https://www.zdf.de/verbraucher/volle-kanne/videos/granola-die-gesunde-mueslivariante-100.html
Renate Eller (Montag, 14 Mai 2018 18:10)
Hallöchen hatte vor 1 oder 2 Monaten einen Beitrag gesehen wo man fürs Müsli herzustellen die Zutaten im Backofen zubereitet .
Finde leider den Beitrag nicht mehr vielleicht kann jemand helfen
Liebe Grüße Renate Eller
Monika Linden (Samstag, 17 Februar 2018 19:27)
Ich finde die Rezepte von Armin Roßmeier sehr gut und habe schon vieles davon nachgekocht.
Manuela Jakobs (Freitag, 26 Januar 2018 09:11)
Die Rezepte die ihr vorschlägt, sind teillweise nichts für normale Haushalte. Im Fernseh sieht alles so schön aus, aber auch nur weil Herr Rossmann schön alles schön vorbereitet hat. Die Zutaten hat kaum einer im Haushalt.
So sauber ist auch keine Küche nach dem Kochen.
Kocht doch einfach mal was, was jeder Kochen kann.
Antonia Zeller (Freitag, 05 Januar 2018 09:58)
Fisch kochen vom Freitag den 05.01.2018