Land & lecker | 2018


Rezepte aus Staffel 14 und 15

 

 

01.10.2018 | Andrea Strothlüke

  • Sommerlicher Salat mit Strammen Mäxchen
  • Rinderfilet mit Speck-Bohnen und Macaire-Kartoffeln
  • Schoko-Tarte mit Joghurt-Wölkchen
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08.10.2018 | Lisa Anschütz

  • Zunge in Blätterteig mit Kräuter-Mayonnaise
  • Rinderbäckchen mit Kartoffel-Püree und Kohlrabi
  • Karamell-Flammeri mit Beeren
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15.10.2018 | Helga Trimborn

  • Variationen vom Spargel mit Wildkräuter-Salat
  • Lummerbraten mit gebratenem Spargel
  • Erdbeer-Parfait mit Hörnchen nach Omas Rezept
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22.10.2018 | Elisabeth Bremehr

  • Salat mit Schinken und Sellerie
  • Carree vom Longhorn-Rind mit dreierlei Bohnen
  • Himbeer-Joghurt-Hirse-Dessert
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29.10.2018 | Ines Neyer

  • Salat mit gegrilltem Hähnchen
  • Lammkotelett und Lammburger vom Grill
  • Kartoffel-Käse-Muffins und Gemüse
  • Welfenspeise mit Zitronen-Eis
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05.11.2018 | Alina Schmittgen

  • Zwiebel-Küchlein mit Feldsalat und Kaviar-Creme
  • Gefüllte Hähnchenrolle, Ofen-Gemüse und Spinat-Sauce
  • Knusper-Pflaume mit Apfelrosen und Vanille-Sauce
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12.11.2018 | Lea Unterhansberg

  • Kürbis-Suppe
  • Schweinefilet mit Kartoffelstroh und Backofen-Kürbis
  • Apfelrose mit Vanille-Eis
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19.12.2018 | Birgit Backhaus

  • Pulled Pork mit pochierten Wachteleiern und Salat
  • Geschmorte Kalbsbäckchen mit Zitronen-Gremolata
  • Violettes und grünes Püree
  • White Chocolate Cookie Dough mit Waldbeeren-Eis 
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26.11.2018 | Jutta Sträter

  • Möhren-Pastinake-Salat mit Saaten-Knusper
  • Schweinerücken mit mediterranem Kartoffelpüree
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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03.12.2018 | Sylke Lenzen

  • Apulische Caponata
  • Marokkanischer Eintopf aus der Tajine
  • Apfel-Charlottka mit Holunderblüten-Sorbet
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10.12.2018 | Katja Scheidtweiler

  • Kräuter-Salat mit Ziegenkäse-Talern und Hirsch-Sülze
  • Gebratener Hirsch-Strudel mit Kartoffel-Sellerie-Püree
  • Eis-Törtchen mit Schoko-Sauce und Zitrus-Kompott
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17.12.2018 | Ursula Tigges

  • Käse-Bier-Süppchen mit Speckeinlage
  • Kräuter-Rinderbraten mit Kartoffel-Türmchen
  • Joghurt-Variationen im Körbchen
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