Land & lecker | 2011

07.09.2011 | Stephanie Strotdrees

• Westfälische Sushis
• Geschmorte Beinscheiben mit Kräuter-Kartoffeln
• Überbackener Rhabarber mit Vanille-Sauce

14.09.2011 | Katrin Ivanov-Below

• Bauerngarten-Salat mit Ziegen-Feta
• Buntes Ofen-Gemüse mit Bratwurst
• Tiramisu

21.09.2011 | Margarete Klemme

• Salat mit Wachteleiern und Schinken
• Schweinefilet in Senfkruste mit glasierten Möhren
• Mandel-Pudding mit Orangen-Likör-Sauce

28.09.2011 | Ester Scholl

• Mamas Riesling-Brühsuppe
• Rehkeule mit Haselnuss-Knöpfchen
• Stachelbeer-Mandelbaiser-Törtchen

09.10.2011 | Victoria Schulze Buschhoff

• Zucchiniblüten mit Bohnen-Ricotta-Füllung
• Senf-Kräuter-Roastbeef mit Wein-Sauce
• Holunderblüten-Mousse mit Heidelbeer-Sauce

12.10.2011 | Julia Höffken

• Feinfruchtige Rote-Bete-Suppe
• Hähnchenoberkeulen-Steak mit Gemüse-Variation
• Mit Himbeeren gefüllte Biskuitrolle