Koch's anders | Rezepte 2023

14.03.2023

Ali Güngörmüş und Saynur Neher

• Forellenfilet mit Kuskus-Nudel-Risotto
• Räucherforelle mit Rotem Salat

28.03.2023

Ali Güngörmüş und Susanne Möller

• Alis Rinderrouladen mit  Rotkohl
• Mamas Pfälzer Rinderrouladen
• Salzekuchen

27.06.2023

Ali Güngörmüş und Manuela Olten

• Cannelloni mit Karotten
• Ravioli-Zweierlei
• Rote-Bete-Suppe

11.07.2023

Ali Güngörmüş und  Elisabeth Felber

• Sellerie-Kartoffel-Suppe
• Sommer-Salat mit Kalbslachs
• Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

07.11.2023

Ali Güngörmüş und Uli Hergert

• Buschbohnen mit Zwiebel-Confit
• Lindenlaub-Crêpes mit Kürbis-Füllung
• Lindenlaub-Lasagne mit Wildgemüse
• Linsen-Chips als Beilage
• Wildpflanzen-Salat

21.11.2023

Ali Güngörmüş und Andrea L'Abbate

• Auberginen à la Parmigiana
• Ricotta-Parmesan-Gnocchi, Auberginen-Tomaten-Pesto und Burrata-Mozzarella-Sauce