25. Mai 2024
Rezepte von Ali Güngörmüş und Gästen 2019 · 2020 · 2021 · 2022 · 2023 · 2024 · aktuell
18. Oktober 2023
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Fisch & Meeresfrüchte · 21. September 2021
Zutaten für 2 – 3 Personen: 500 g sehr frisches Lachsforellenfilet 2 Limetten, unbehandelt 1 Stück Ingwerknolle 3 – 5 Frühlingszwiebeln, je nach Größe 2 Stangen Staudensellerie 100 ml Kokosmilch 3 EL Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer aus der Mühle frische rote Chili nach Geschmack Zubereitung: Das Lachsforellenfilet (ohne Haut) waschen, trocken tupfen, Gräten entfernen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Dazu kommt Abrieb 1/2 Limette, Saft von 2 Limetten,...