Der Vorkoster
Björn Freitag testet Lebensmittel
Montag - 20:15 - WDR
16.3.2020 - Eier im Fokus
9.3.2020 - Brot-Genuss
7.3.2020 - 10 Jahre: Das Jubiläums-Menü
Sauerbraten-Rezepte
- Gewinner-Sauerbraten mit 1,5 Liter Rotwein-Essig von Bianca Rothmann
- Sauerbraten mit Himbeer-Essig und Honigkuchen von Ralph Heeger
- Sauerbraten mit Weißwein(Essig) aus dem Dutch Oven von Markus Kaufer
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Sauerbraten mit Apfelspalten und Spitzkohl von Björn Freitag
- Sauerbraten vom Rind von Björn Freitag
- Sauerbraten vom Schwein mit Sauerkirschen von Björn Freitag
- Rheinischer Sauerbraten à la Björn Freitag
17.2.2020 - Heißgeliebtes Schnitzel
Wie wird es richtig gut?
10.2.2020 - Kunterbunte Kohl-Vielfalt
Gesundes Winter-Gemüse im Check
- Geschmorter Schwarzkohl mit Fasan
- Kimchi/Koreanisches Sauerkraut
3.2.2020 - Käse-Vielfalt im Westen
Was macht guten Käse aus?
27.1.2020 - Volle Rolle
Wer macht die beste Roulade im Westen?
4.1.2020 - Aufläufe
Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen
30.12.2019 - Richtig prickelnd?
Wie gut sind Sekt und Champagner
16.12.2019 - Ente gut, alles gut!
So wird Entenfleisch zum Festtagsbraten
Rezepte von Ali Güngörmüs & Björn Freitag
2.12.2019 - Lust auf Eintopf
So viel Gutes steckt im Küchenklassiker!
- Brunswick Stew
- Erbsen-Eintopf
- Fleisch-Brühe
- Indian Beef Stew
- Mais-Brot
- Patatas a la Riojana/Spanischer Kartoffel-Eintopf
- Saurer Bohnen-Eintopf
25.11.2019 - Küchenkräuter
Frisch, getrocknet oder tiefgekühlt - welche sind gut?
18.11.2019 - Flüssiges Gold
Woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?
11.11.2019 - Ran an die Buletten!
Wie gut sind unsere Frikadellen?
Heidi Edelhagen (Donnerstag, 25 Januar 2018 17:01)
einfach / gut und immer wieder lecker