Desserts

Desserts · 11.07.2025
Westfälische Apfel-Knödel mit Quark, Pumpernickel und Vanille-Sauce

Desserts · 25.06.2025
Rezept von Marie Simon: Zweierlei Mousse aus Himbeere und Limette mit Knusperstange
Desserts · 21.06.2025
Ein altes Rezept der „Melker“, also der Knechte, die sich ums Vieh kümmerten. Es handelt sich um einen Mehlbrei, der früher auf offenem Feuer in einer Pfanne zubereitet wurde.

Desserts · 07.06.2025
Bavarese alle Fragole – Erdbeer-Creme

Desserts · 04.06.2025
Gebratene Feigen mit Marzipanschaum
Desserts · 25.05.2025
Karamellisierter Kaiserschmarrn-Rhabarber-Spieß mit Rhabarber-Himbeer-Sauce, Limetten-Schmand und Rhabarber-Sorbet mit rosa Pfeffer

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